1,0×
5,4K просмотров · 2 года назад
00:00/29:35
Описание
🥬🍅🌶🥒ЧИМЧИ ВЕСЕННЕЕ ПО - КОРЕЙСКИ.
2 года назад • 5,4K просмотров396 поставили "Нравится"
📌 Видео на You Tube канале youtu.be/lDdDYK5l42QЧим чи весеннее по - Корейски.
🍅🥒🥬🌶 РЕЦЕПТ:
Редиска - 1 кг.
Огурцы - 3 шт.(средние )
Морковь - 1 шт.(средняя)
Укроп - 100 гр.
Кинза зеленая - 50 гр.
Чеснок - 1 головка.
Лук зеленый - 150 гр.
Паприка - 3 ч.ложки.
Острый перец - по вкусу.
Кориандр НЕ ЖАРЕНЫЙ - 4 ч.ложки.
Рассол:
Вода - 3 литра.
Соль крупная - 2 ст.ложки с горкой.
Сахар - 7 ст.ложек.
Уксусная эссенция 70% - 2ч.ложки (МОЖНО ВМЕСТО ЭССЕНЦИИ ДОБАВИТЬ УКСУС 6%,9%,30%,ПРОБУЙТЕ,ЧТОБЫ ВОДА БЫЛА СЛЕГКА КИСЛЕНЬКОЙ)
Можно убрать в холодильник и кушать через 5 часов.Что бы быстрее сквасилось ,оставьте до утра при комнатной температуре.
Кто не ест сахар и уксус,можно и без этих ингредиентов.С сахаром и уксусом водичка получается очень вкусной,чем то похоже на воду от кукси.
Получается очень вкусно!
Корейская кухня