Дочь, Еда и прочие неприятности
414 подписчиков • 57 просмотров • 2 года назад

Детские ватрушки без сахара и пшеничной муки

Вкусные творожные ватрушки с ягодой начинкой.

Нам понадобится:
1 пачка творога (180 грамм)
1 яйцо
3 ст ложки рисовой муки

Для начинки:
250 грамм ягод
1 чайная ложка кукурузного крахмала (можно приготовить их как джем с пектином)

Соединяем творог, яйцо и муку. Хорошо переминаем вилкой до однородности. Тесто не должно быть сильно влажным.Если жидковато, то добавляем ещё муки.

Формируем влажными руками шарики и слегка приминаем середину.

Отправляем в духовку на 15 минут, 180 градусов.

Готовим начинку. Ягоду Перемалываем в блендере с 1 ложкой крахмала (подсластитель по желанию).
Выкладываем начинку в ватрушки и снова в духовку ещё на 20 минут.

Приятного аппетита 🤗