1,0×
00:00/00:59
Кулинарная классика на вашем столе!
Драники с картофелем и зеленым соусом/ Готовим под музыку, добавляем сыр и подаем с зеленым соусом, чтобы почувствовать свежие ноты во вкусе любимого блюда.
Нам потребуются:
- картофель, 350 г
- сыр, 100 г
- желток, 1 шт
- соль, перец по вкусу
- мука, 1 ст.л.
- оливковое масло, 2 ст.л.
Для соуса:
- петрушка, 100 г
- сметана
Как готовить:
- Картофель трем на крупной терке и руками отжимаем весь сок.
- Сыр трем на крупной терке. Перемешиваем его с картофелем, желтком, солью и перцем.
- Добавляем муку и перемешиваем до однородности.
- На разогретую сковороду добавляем 2 ложки оливкового масла. Чтобы драники получились ровной круглой формы, можно использовать кулинарное кольцо. Жарим драники до золотистой корочки с двух сторон по 2-2,5 минуты. Когда жарите со второй стороны, можно накрыть крышкой.
- Готовы драники положите на бумажное полотенце, если на них много масла.
- Для соуса: зелень вместе со сметаной смешиваем в блендере. Соль и перец добавьте по вкусу.
- Подавать с хорошим настроением и любовью. Есть с удовольствием и просить добавки!
Приятного аппетита!
Нам потребуются:
- картофель, 350 г
- сыр, 100 г
- желток, 1 шт
- соль, перец по вкусу
- мука, 1 ст.л.
- оливковое масло, 2 ст.л.
Для соуса:
- петрушка, 100 г
- сметана
Как готовить:
- Картофель трем на крупной терке и руками отжимаем весь сок.
- Сыр трем на крупной терке. Перемешиваем его с картофелем, желтком, солью и перцем.
- Добавляем муку и перемешиваем до однородности.
- На разогретую сковороду добавляем 2 ложки оливкового масла. Чтобы драники получились ровной круглой формы, можно использовать кулинарное кольцо. Жарим драники до золотистой корочки с двух сторон по 2-2,5 минуты. Когда жарите со второй стороны, можно накрыть крышкой.
- Готовы драники положите на бумажное полотенце, если на них много масла.
- Для соуса: зелень вместе со сметаной смешиваем в блендере. Соль и перец добавьте по вкусу.
- Подавать с хорошим настроением и любовью. Есть с удовольствием и просить добавки!
Приятного аппетита!
…