1,0×
00:00/16:36
Описание
Сломались весы. Отмеряю муку на хлеб стаканом. Вкуснейший хлеб из пшеничной и ржаной муки
2 года назад • 294 просмотра13 поставили "Нравится"
Хлеб из пшеничной и ржаной муки.Ингредиенты:
Для опары:
4 ч. л. муки с верхом (из общего количества муки)
1 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих
1 ч. л. сахара
60 мл воды
Для теста:
3 стакана пшеничной муки 1 сорта (480 г)
1 стакан ржаной муки (135 г)
вся опара
1 ч. л. соли или по вкусу
150 мл молока
150 мл воды
1 ст. л. пряностей по желанию и вкусу
V стакана = 250 мл
Выпекать: 180℃ 45 минут
Поддержать канал:
Юмани: yoomoney.ru/...7682891655
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: ridero.ru/..._zakvaske/
Хлеб на закваске 2: ridero.ru/...akvaske_2/
Сладкая выпечка: ridero.ru/..._vypechka/
Свой хлеб на закваске: ridero.ru/..._zakvaske/
Сладкие деликатесы к вашему столу: ridero.ru/...emu_stolu/
Я в YouTube: www.youtube.com/c/avrovablog
Я в RUTUBE: rutube.ru/.../24279308/
Я в Телеграм: t.me/...ei_r45YWNi
Дрожжевая выпечка
Подборка ·
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
· 27 из 61Далее: Всего 1 г дрожжей. Домашний белый хлеб
Дрожжевая выпечка · 27 из 61