1,0×
00:00/00:59
Рецепт пасты с грибами и сливочным соусом
Паста Карбонара уже стала мейнстримом, как и салат Цезарь.🙅🏼♀️
Поэтому, если хотите попробовать что-то новое, предлагаем очень нежную пасту с грибами и соусом из сливок и творожного сыра. 👌
Ингредиенты на одну большую порцию или 2 маленьких:
▪️130г пасты (у нас форма фузилли)
▪️100г шампиньонов (6 средних)
▪️60г творожного сыра
▪️70г сливок 10%
▪️2 зубчика чеснока
▪️Пучок петрушки
▪️3-4 фисташки для подачи
Шаг 1️⃣: Придавливаем чеснок широкой стороной ножа и просто очищаем его (не режем).
Шаг 2️⃣: Чистим шампиньоны и нарезаем не тонко, как показано на видео.
Теперь нужно мелко порезать петрушку.
Шаг 3️⃣: На оливковом масле слегка обжариваем чеснок с петрушкой, чтобы они отдали маслу аромат, затем добавляем грибы, соль, перец и жарим до готовности грибов.
Чеснок примерно в середине нужно убрать.
Шаг 4️⃣: Добавляем творожный сыр, сливки и готовим все вместе пару минут на небольшом огне (по желанию можно посолить и поперчить соус).
Шаг 5️⃣: Пасту отвариваем с щепоткой соли, как указано на упаковке, а потом соединяем с соусом.
При подаче украсьте мелко нарубленными фисташками или другими орешками.
Приятного аппетита❤️
Поэтому, если хотите попробовать что-то новое, предлагаем очень нежную пасту с грибами и соусом из сливок и творожного сыра. 👌
Ингредиенты на одну большую порцию или 2 маленьких:
▪️130г пасты (у нас форма фузилли)
▪️100г шампиньонов (6 средних)
▪️60г творожного сыра
▪️70г сливок 10%
▪️2 зубчика чеснока
▪️Пучок петрушки
▪️3-4 фисташки для подачи
Шаг 1️⃣: Придавливаем чеснок широкой стороной ножа и просто очищаем его (не режем).
Шаг 2️⃣: Чистим шампиньоны и нарезаем не тонко, как показано на видео.
Теперь нужно мелко порезать петрушку.
Шаг 3️⃣: На оливковом масле слегка обжариваем чеснок с петрушкой, чтобы они отдали маслу аромат, затем добавляем грибы, соль, перец и жарим до готовности грибов.
Чеснок примерно в середине нужно убрать.
Шаг 4️⃣: Добавляем творожный сыр, сливки и готовим все вместе пару минут на небольшом огне (по желанию можно посолить и поперчить соус).
Шаг 5️⃣: Пасту отвариваем с щепоткой соли, как указано на упаковке, а потом соединяем с соусом.
При подаче украсьте мелко нарубленными фисташками или другими орешками.
Приятного аппетита❤️
…