1,0×
00:00/04:48
Описание
Как варить соленую карамель дома, чтобы получалась всегда
2 года назад • 293 просмотра8 поставили "Нравится"
Мне кажется карамель любят и взрослые и дети! И она идеально подходит как для чизкейка, так и для любого кекса, вафель и пр.Раньше я думала, что варить ее очень сложно, но оказалось, что вовсе нет, если соблюдать все нюансы.
О них я расскажу вам подробно в видео.
А вот что нам понадобится для солёной карамели:
- сахар 200 г
- сливки 33% 200 г
- сливочное масло 82,5% 140 г
- соль 2,5 г
Если хотите сделать обычную карамель, а не солёную – просто не добавляйте соль :)
А в следующем видео мы расскажем как готовить тот потрясающий чизкейк, который так аппетитно выглядит с этой самой карамелью!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить!
Десерты
Подборка ·
Больше, чем ДЕСЕРТ 🍰
· 14 из 21Далее: Очень долго искала рецепт классического чизкейка, который бы мне понравился и наконец нашла!
Десерты · 14 из 21