1,0×
622,3K просмотров · 2 года назад
00:00/05:34
Описание
Наш семейный рецепт куличей: так пекла моя бабушка, мама печет и я всегда пеку только так (в отзывах восторг и благодарности)
2 года назад • 622,3K просмотров16 713 поставили "Нравится"
Куличи семейные. Наш любимый рецепт.• Молоко - 500 мл
• Яйца - 15 шт. (2 белка взять для глазури)
• Дрожжи (сухие) - 22 г или свежие 100 г
• Мука - 2,5 кг (примерно)
• Сахар - 450 г (если любите слишком сладкие куличи, добавьте сахара больше)
• Сметана - 200 г
• Сливочное масло - 400 г
• Ванилин - 2 г
• Соль - 1 ч.л.
• Изюм Для глазури:
• Белок - 2 шт.
• Сахарная пудра - 200 г
• Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
• Кондитерская присыпка (для украшения)
*** Из этого количества теста получается 12 куличей (формы 90х90мм) + 9 куличей (формы 60х60)
Рецепты