1,0×
00:00/23:04
Описание
Пробуем лечо: Лукашинские, Горынь, Дядя Ваня, Знаток, Кубаночка, Домашние заготовки, Пиканта
2 года назад • 405 просмотров13 поставили "Нравится"
Как узнать, не пробрался ли за время вашего отсутствия на кухню венгр? Очень просто. Мадьяр наверняка оставит после готовки следы сладкого перца. Овощ, несправедливо прозванный в России болгарским, — неотъемлемая часть венгерской кулинарии. Вершиной перцелюбия стало лечо — блюдо, состоящее практически исключительно из паприки.Узаконенного рецепта тут нет. Главное, чтобы были перцы, репчатый лук и томатная паста. В остальном — кто во что горазд. Сами венгры не прочь добавить в блюдо копченого мяса или копченых же колбас. Но вообще, едят это со сковороды, залив яйцом и вооружившись нужным количеством белого хлеба. И да в Венгрии и Германии лечо — не консервы и не закуска, а полноценное горячее блюдо.