1,0×
00:00/04:04
Описание
Тефтельки с рисом в томатном соусе. Как приготовить без обжарки.
2 года назад • 221 просмотр5 поставили "Нравится"
Лайки 👍 и комментарии приветствуются🤗Приятного просмотра🤗 и приятного аппетита🥗🍕🥘🥞🥐🍞
Ингредиенты:
🌶 Фарш говяжий 300гр.
🌶 Фарш куриный 200гр.
🌶 Лук репчатый 2-3шт. измельчаю в блендере до консистенции пюре.
🌶 Соль, специи по вкусу(у меня чёрный перец).
🌶 Рис 2 ст. ложки, предварительно промыть.
Соус:
🌶 1-2 ст.ложки томатной пасты.
🌶 1/2 ч.л. соли.
🌶 1-2 ст.ложки муки.
🌶 вода холодная 200мл.
🌶 вода горячая(добавляем такой объём чтобы покрыть тефтельки).
Приготовление:
Фарш, лук и рис тщательно перемешиваем и формируем тефтельки.
Чтобы фарш не прилипал, смачиваю руки в воде(ставлю рядом мисочку с водой, обмокну руку и беру фарш).
Тефтельки укладываем в форму для запекания.
Готовим соус:
К томатной пасте добавляем соль и муку, тщательно вымешиваем вилкой. Разводим холодной водой(можно фильтрованой, воду добавляем двумя частями). Процеживаем полученную массу через сито, чтобы избавиться от комочков.
Заливаем соусом наши тефтельки. Заливаем горячей водой, чтобы покрылись тефтельки.
Отправляем в разогретую до 200°духовку. Через 40-50 минут вынимаем форму, переворачиваем тефтельки, посыпаем специями(по вашему вкусу, можно и без них). Запекаем 10-15 минут.
!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
МОЙ КАНАЛ zen.yandex.ru/...3a78c56185
В КОНТАКТЕ
vk.com/...11576173_2
Люблю готовить 🥘🥩🫕
Подборка ·
Вкусный Сластёныш
· 4 из 6Далее: Рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет с лососем.
Люблю готовить 🥘🥩🫕 · 4 из 6