1,0×
14,3K просмотров · 2 года назад
00:00/08:26
Описание
Татарский Эчпочмак (Учпочмак). Очень вкусное тесто и сочная начинка. Треугольники с мясом.
2 года назад • 14,3K просмотров64 поставили "Нравится"
Эчпочма́к, учпочма́к, усбосма́к (треугольники) - татарское и башкирское национальное блюдо с начинкой из картофеля и мяса, татарские пирожки. Смотрите мой видео рецепт как сделать сочные эчпочмаки без дрожжей:Рецепт:
Продукты для теста:
Сметана - 200 гр.
Масло сливочное мягкое - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Мука - 400-450 гр.
Начинка:
Фарш мясной - 500 гр.
Лук - 2-3 шт.
Картофель - 300-500 гр.
Соль и перец - по вкусу
Смотрите на моём канале:
Ленивые пирожки из лаваша, идеальны с любой начинкой!
www.youtube.com/...rQ7EMgWL5M
Подписывайтесь на мой канал, там много вкусных и простых рецептов:
https://www.youtube.com/c/ГотовимсТанейвкусно?sub_confirmation=1
---
Поддержать канал:
Карта Сбербанка 5469 4009 2876 1175
Киви кошелёк:
my.qiwi.com/...SxftqdpKNG
Татарская кухня