Студенты из Курска раскрыли тайны старинного белого борща
Курские студенты запустили проект «Реновация курской кухни». Они изучали этнографические материалы с описанием пищевых традиций крестьян нашей губернии. Сейчас в коллекции ребят более 200 рецептов местных блюд.