1,0×
00:00/02:35
Лечо из болгарского перца с помидорами
С помощью погружного блендера помидоры (2 кг) превращаю в пюре, добавляю 2 ст. л. соли, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, перемешиваю. Пюре на плите довожу до кипения, добавляю порезанный болгарский перец (1 кг), После закипания, варим 30 мин. В конце варки добавляем 1 ст. л. 9% столового уксуса. Перемешаем. Раскладываем лечо в стерилизованные банки, закрываем крышками.
…