1,0×
20,8K просмотров · 3 года назад
00:00/05:55
Описание
Рулетики из баклажанов с разными начинками - невероятно вкусная закуска | Оригинальная Еда
3 года назад • 20,8K просмотров32 поставили "Нравится"
Рулетики из баклажанов с разными начинками - невероятно вкусная закуска. Сегодня хочу предложить вашему вниманию очередное блюдо грузинской кухни - рулетики из баклажанов с 3 видами начинок. Баклажаны жарятся на сковороде-гриль и лишь немного смазываются растительным маслом, поэтому получаются совсем не жирными и легкими. Все начинки хороши по-своему, какая-то острее, какая-то нежнее. Мы так и не можем определиться какая больше нравится. Закуска из баклажанов смотрится очень нарядно на праздничном столе, и очень быстро заканчивается, в числе первых закусок. Очень рекомендую, попробуйте! youtu.be/R7CuhC8efbMДругие блюда грузинской кухни:
Сочные домашние хинкали youtu.be/2ZEl6M8xcyU
Аджапсандал youtu.be/QD39K1DR3qc
Быстрые хачапури по-имеретински youtu.be/oh1mEvxmRQo
Хачапури по-мегрельски youtu.be/ardPzG4_BZo
Хачапури по-аджарски youtu.be/35I6YBtwUUE
Для приготовления нам потребуется:
Баклажаны - 4шт.
Растительное масло - 50-60 мл
Соль - по вкусу
Начинка № 1
Плавленный сырок - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Майонез - 30г
Зелень кинзы, петрушки, укропа - по вкусу
Начинка № 2
Сыр полутвердый - 150г
Чеснок - 2 зубка
Майонез - 50-70г
Начинка № 3
Сыр Фета или Брынза - 100-150г
Чеснок - 2 зубка
Сметана - 2 ч.л.
Томат - 1-2 шт.
Зелень кинзы, петрушки, укропа - по вкусу
Закуски