1,0×
00:00/01:21
Описание
Насладитесь сытным и вкусным обедом, приготовьте фаршированные баклажаны с рисом! | Appetitno.Tv
6 лет назад • 761 просмотр
www.facebook.com/appetitno.tv/Насладитесь сытным и вкусным обедом, приготовьте фаршированные баклажаны с рисом! | Appetitno.TV
Фаршированные баклажаны всегда были популярны среди любителей овощей. Поэтому, мы решили поделиться еще одним рецептом приготовления этого удивительного овоща. Если у вас остался со вчерашнего дня отварной рис в томатной соке, смело используйте его для начинки баклажанов. Смешайте отваренный в томатном соке рис с тертым сыром и наполните этой смесью баклажаны. Результат изумительный!
Ингредиенты:
1 баклажан
150 г риса (приготовленного в томатном соке)
150 г тертого сыра “Пармезан”
120 гр сыра “Моцарелла”
5 ст.л. оливкового масла
½ ч.л. соли
1 зубчик чеснока
Приготовление:
1.Баклажан разрежьте вдоль на две половины. С помощью ложки достаньте из овоща всю мякоть. Положите половинки баклажана на противень с пергаментной бумагой. Посолите и налейте по 1 ст.л. оливкового масла. Запекайте баклажаны при температуре 180 градусов, около 30 минут.
2. В разогретую сковороду с оливковым маслом положите зубчик чеснока и мякиш баклажана (кубиками). Овощи надо тушить до полной готовности. Чеснок достаньте и выбросьте.
3. Смешайте рис приготовленный в томатном соке с баклажаном, 130 г тертого сыра “Пармезан” и кубиками Моцареллы. Наполните лодочки рисовой начинкой и посыпьте тертым сыром. Выпекайте баклажаны еще 10 минут.
4. Приятного аппетита!
Время подготовки: 30 минут
Время выпекания: 40 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на обед
Категории: аперитив, видео
Число порций: 2