1,0×
00:00/06:05
Самая ПРОСТАЯ и вкусная выпечка | ГАЛЕТА с разными начинками | ПП выпечка
Всем привет!
Сегодня приготовим сразу 2 вида галет. И вариант для десерта, и несладкий, подходящий для обеда или ужина.
Причем это будет пп выпечка, готовить можно часто и не бояться набрать лишнего.
Всегда используйте цельнозерновую муку, в ней много клетчатки, более низкий гликемический индекс, медленнее усваивается, что способствует более длительному чувству насыщения и улучшает пищеварение. Я буду брать ржаную цельнозерновую муку для соленого варианта галеты, а также ржаную пополам с пшеничной цельнозерновой для сладкого варианта. А вместо сахара возьмем подсластитель ( у меня фитпарад №7, там 0 ккал) и мед или сироп топинамбура для сиропа к начинке.
Итак, нам понадобится:
1) галета с сыром и шпинатом на ржаном тесте:
- мука ржаная ц/з - 150 гр.
- яйцо - 1 шт.
- холодная вода - 1 ст.л.
- масло сливочное - 50 гр.
- соль - щепотка
для начинки:
- адыгейский сыр - 150 гр.
- шпинат - 100 гр.
- соль, специи
2) галета с инжиром и творожным сыром:
- мука ржаная ц/з - 75 гр.
- мука пшеничная ц/з - 75 гр.
- орехи (грецкий/ миндаль/ фундук) - 50 гр.
- яйцо - 1 шт.
- холодная вода - 1 ст.л.
- масло сливочное - 50 гр.
- соль - щепотка
для начинки:
- инжир - 2 шт.
- творожный сыр - 50 гр.
Для теста (что в первом, что во втором варианте) используйте блендер для удобства, или смешивайте масло с мукой руками. Муку соединить с маслом в блендере, высыпать смесь в миску, добавить яйцо с водой, а также соль или сахар для разных вариантов начинок. Тесто быстро замешивается и получается очень эластичным. Отправьте тесто в холодильник на 30 мин охладиться. А далее раскатывайте уже охлажденное тесто сразу на пергаменте или на коврике для выпечки. Нужно раскатать его толщиной примерно в пол сантиметра. оставляя 3-4 см с краев выкладывайте начинку и заверните произвольно края внутрь. Для сырно-шпинатной начинки потушите шпинат 1 минуту с добавлением 1 ст. ложки воды. Посолить лучше сразу, а потом добавьте к шпинату покрошенный руками сыр. У меня адыгейский, идеально добавить ещё и брынзу, можно фету. Можно брать один вид сыра, а можно сделать микс - так будет вкуснее. А для сладкой начинки - намажьте творожный сыр на тесто, сверху выкладывайте нарезанный инжир. Для сладости полить медом или сиропом, но можно и не добавлять.
Все варианты запекаются 25 минут при 180 гр.
галета получается очень вкусной, с песочным тестом, интересным сочетанием вкусов. Готовьте - не пожалеете!
также посмотрите эти ролики:
▶️Обалденные Лимонные пирожные БЕЗ ВЫПЕЧКИ, без муки, без яиц, без желатина, без сахара!
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=NxDVYKlFb9s\\u0026t=1s
Самый простой десерт за 10 минут без выпечки | Готовьте хоть каждый день!
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=jNyiPHUEh5k\\u0026t=24s
Очень НЕЖНЫЙ Шоколадный пудинг за 5 МИНУТ | Низкокалорийный десерт
▶️ youtu.be/Nr6IbFLNdjw
Десерт без ВЫПЕЧКИ - ВКУСНЮЩИЙ Десерт к ЧАЮ без Духовки
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=63Ln8Z29q3Y\\u0026t=33s
Ну очень простой и сытный ужин за 15 минут | Готовим ТОФУ в паназиатском стиле
▶️ www.youtube.com/...YchG_-196M
Посмотрите также очень вкусный ужин за 10 минут с рыбкой в кокосовом молоке:
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=s-YF3EYlhFI\\u0026t=111s
Ужин без возни и заморочек ЗА 10 МИНУТ | Готовим 3 соуса, пока отваривается паста
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=U6Zjk-l9PbE\\u0026t=7s
ПОТРЯСАЮЩИЙ Ужин за 30 МИНУТ для всей Семьи:
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=895Ql-I_H8w\\u0026t=4s
▶️ Music by Ryan Little - Lovesick. (Nomad's Heart) - thmatc.co/?l=3485AB9C
#галета #выпечка #ппвыпечка #кчаю #быстрокчаю
В этом ролике вы узнаете что приготовить к чаю, рецепт простой выпечки, быстрая выпечка, галета с инжиром, галета со шпинатом и сыром, как приготовить галету, рецепт галеты, начинка для галеты, пп выпечка, пирог к чаю, пирог на ужин, канал Паприка, Катя Паприка
Сегодня приготовим сразу 2 вида галет. И вариант для десерта, и несладкий, подходящий для обеда или ужина.
Причем это будет пп выпечка, готовить можно часто и не бояться набрать лишнего.
Всегда используйте цельнозерновую муку, в ней много клетчатки, более низкий гликемический индекс, медленнее усваивается, что способствует более длительному чувству насыщения и улучшает пищеварение. Я буду брать ржаную цельнозерновую муку для соленого варианта галеты, а также ржаную пополам с пшеничной цельнозерновой для сладкого варианта. А вместо сахара возьмем подсластитель ( у меня фитпарад №7, там 0 ккал) и мед или сироп топинамбура для сиропа к начинке.
Итак, нам понадобится:
1) галета с сыром и шпинатом на ржаном тесте:
- мука ржаная ц/з - 150 гр.
- яйцо - 1 шт.
- холодная вода - 1 ст.л.
- масло сливочное - 50 гр.
- соль - щепотка
для начинки:
- адыгейский сыр - 150 гр.
- шпинат - 100 гр.
- соль, специи
2) галета с инжиром и творожным сыром:
- мука ржаная ц/з - 75 гр.
- мука пшеничная ц/з - 75 гр.
- орехи (грецкий/ миндаль/ фундук) - 50 гр.
- яйцо - 1 шт.
- холодная вода - 1 ст.л.
- масло сливочное - 50 гр.
- соль - щепотка
для начинки:
- инжир - 2 шт.
- творожный сыр - 50 гр.
Для теста (что в первом, что во втором варианте) используйте блендер для удобства, или смешивайте масло с мукой руками. Муку соединить с маслом в блендере, высыпать смесь в миску, добавить яйцо с водой, а также соль или сахар для разных вариантов начинок. Тесто быстро замешивается и получается очень эластичным. Отправьте тесто в холодильник на 30 мин охладиться. А далее раскатывайте уже охлажденное тесто сразу на пергаменте или на коврике для выпечки. Нужно раскатать его толщиной примерно в пол сантиметра. оставляя 3-4 см с краев выкладывайте начинку и заверните произвольно края внутрь. Для сырно-шпинатной начинки потушите шпинат 1 минуту с добавлением 1 ст. ложки воды. Посолить лучше сразу, а потом добавьте к шпинату покрошенный руками сыр. У меня адыгейский, идеально добавить ещё и брынзу, можно фету. Можно брать один вид сыра, а можно сделать микс - так будет вкуснее. А для сладкой начинки - намажьте творожный сыр на тесто, сверху выкладывайте нарезанный инжир. Для сладости полить медом или сиропом, но можно и не добавлять.
Все варианты запекаются 25 минут при 180 гр.
галета получается очень вкусной, с песочным тестом, интересным сочетанием вкусов. Готовьте - не пожалеете!
также посмотрите эти ролики:
▶️Обалденные Лимонные пирожные БЕЗ ВЫПЕЧКИ, без муки, без яиц, без желатина, без сахара!
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=NxDVYKlFb9s\\u0026t=1s
Самый простой десерт за 10 минут без выпечки | Готовьте хоть каждый день!
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=jNyiPHUEh5k\\u0026t=24s
Очень НЕЖНЫЙ Шоколадный пудинг за 5 МИНУТ | Низкокалорийный десерт
▶️ youtu.be/Nr6IbFLNdjw
Десерт без ВЫПЕЧКИ - ВКУСНЮЩИЙ Десерт к ЧАЮ без Духовки
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=63Ln8Z29q3Y\\u0026t=33s
Ну очень простой и сытный ужин за 15 минут | Готовим ТОФУ в паназиатском стиле
▶️ www.youtube.com/...YchG_-196M
Посмотрите также очень вкусный ужин за 10 минут с рыбкой в кокосовом молоке:
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=s-YF3EYlhFI\\u0026t=111s
Ужин без возни и заморочек ЗА 10 МИНУТ | Готовим 3 соуса, пока отваривается паста
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=U6Zjk-l9PbE\\u0026t=7s
ПОТРЯСАЮЩИЙ Ужин за 30 МИНУТ для всей Семьи:
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=895Ql-I_H8w\\u0026t=4s
▶️ Music by Ryan Little - Lovesick. (Nomad's Heart) - thmatc.co/?l=3485AB9C
#галета #выпечка #ппвыпечка #кчаю #быстрокчаю
В этом ролике вы узнаете что приготовить к чаю, рецепт простой выпечки, быстрая выпечка, галета с инжиром, галета со шпинатом и сыром, как приготовить галету, рецепт галеты, начинка для галеты, пп выпечка, пирог к чаю, пирог на ужин, канал Паприка, Катя Паприка
…
Испанская кухня
118,7K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются