Вкусно и полезно
38,5K подписчиков • 180 просмотров • 3 года назад

Побалуйте себя – Новый торт без духовки + 2 шикарных крема

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт торта без выпечки с апельсиново-шоколадным вкусом. Два крема делают торт очень нежным и воздушным, но вы можете взять их на заметку и использовать для других тортиков.

Ингредиенты:
• Печенье шоколадное – 400 г + 100 г (для крема)
• Масло сливочное – 130 г
• Молоко – 100 мл + 500 мл (для крема)
• Апельсин – 1 шт. (сок и цедра)
• Яичный желток – 1 шт.
• Сахар – 80-90 г (1/2 стакана 250 мл)
• Крахмал – 2 ст. л. с горкой
• Орехи – 50 г
• Сметана или сливки – 200 мл
• Сахар для второго крема – 100 г.

Сначала подготовим печенье, измельчим вместе с орехами, перемешаем с цедрой апельсина, растопленным сливочным маслом и молоком. Выложим в форму, утрамбуем и сделаем бортики.

Теперь делаем заварной апельсиновый крем. Сахар перетереть с желтком, добавить крахмал, постепенно влить сначала сок 1 апельсина, а затем молоко. Перемешать венчиком, процедить через сито и варить до загустения. Готовый крем выкладываем на печенье и убираем в холодильник минимум на 20-30 минут (а лучше на час, если есть время).

Дальше делаем второй крем из сливок (или сметаны) с сахаром. Взбиваем до пышной массы, и постепенно всыпаем 100 г измельченного печенья. Крем получается невероятно вкусный. Смазываем им верх торта, и отправляем в холодильник на 1-2 часа. По желанию можно перед подачей посыпать тертым шоколадом, но поверьте, мы уже имеем два обалденных вкуса - шоколадно-ореховое печенье с цедрой и два шикарных крема: апельсиновый заварной и сливочный с печеньем.

Понравился рецепт? Ставьте лайк и жмите на кнопку подписски, чтобы не пропустить новые видео, которые выходят три раза в неделю.

На этом канале я показываю самые простые и быстрые рецепты из доступных продуктов. Подписывайтесь на канал, будет еще много интересных лайфхаков. Здесь я проверяю рецепты от подписчиков и готовлю национальные блюда разных стран.

Подписывайтесь на канал Вкусно и Полезно в Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5c4692051498e100afc993a7– на нем выходят каждый день много простых, полезных, вкусных и интересных рецептов.

Остались вопросы? Пишите их в комментариях, я обязательно отвечу.

#тортбездуховки #тортбезвыпечки #вкусноиполезно #кремдляторта