В моих хачапури начинка остаётся нежная и вкусная даже когда они остынут. А тесто в них - как пух

Name: В моих хачапури начинка остаётся нежная и вкусная даже когда они остынут. А тесто в них - как пух
Uploaded: 2020-10-31T07:25:00+03:00
Duration: T4M18S

Начинку в хачапури я делаю не из одного сыра, а добавляю в него "кучку" всего, и начинка получается не резиновая, а очень нежная и вкусная. А в сочетании с пушистым, воздушным тестом этот уже не хачапури, а "песня"! Я нисколько не преувеличиваю, попробуйте приготовить сами и убедитесь, что это так. К тому же я вам предложу несколько вариантов дрожжевого теста, и все удачные.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
Кефир - 400 г
Соль - 0,5 ч ложки
Сахар - 1 ст ложка
Дрожжи сухие - 7 г (1 пакетик)
Растительное масло - 80 г (0,5 стакана)
Просеянная мука - 500 г
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ:
Сыр сулугуни - 300 г
Творог - 150 г
Сметана - 25 г (1 ст ложка)
Майонез - 25 г (1 ст ложка)
Зелень - по желанию
ОБМАЗКА:
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст ложка
Растительное масло - 1 ст ложка
✨✨✨✨✨
👉МОЙ канал в ЮТУБ "с Людмилой ВКУСНО и ПРОСТО"
https://www.youtube.com/c/СЛюдмилойВКУСНОиПРОСТО

✨✨✨✨✨✨✨

👉МОЙ канал в ДЗЕН "Людмила Плеханова Готовим вместе"
zen.yandex.ru/...anova68eda

✨✨✨✨✨✨✨

ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ www.youtube.com/...bEBRfcb2r_

👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ www.youtube.com/...7dNeTyfkGw

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ www.youtube.com/...T5lYKwfTX7

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА www.youtube.com/...yPgbxmCYaQ

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА www.youtube.com/...iYzYu3jG2y

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА www.youtube.com/...ucxfghC-FZ

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ www.youtube.com/...5ARpdL0e3i

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
www.youtube.com/...pHVGyHbsjK

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
www.youtube.com/...4ees51Ill6

…