1,0×
9,9K просмотров · 4 года назад
00:00/06:40
Описание
Торт ”Птичье молоко” - совершенный десерт! Не пропустите этот чудесный рецепт! | Это просто
4 года назад • 9,9K просмотров45 поставили "Нравится"
Торт "Птичье молоко" - очень известный и всеми любимый торт. Воздушный, лёгкий, сладкий, нежный… сколько всего можно про него сказать. Это приятное тёплое воспоминание из детства, которое сегодня можно с лёгкостью воплотить и сделать ещё лучше.**********************************************************************************
✅ Торт "Rafaello" - youtu.be/UttzvLqSe8s
✅ Торт "Шоколадный бархат" - youtu.be/JoUha0BaTPg
✅ Торт без духовки "Блинный торт" - youtu.be/9sbS2ShiSFk
**********************************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 20 см):
Корж:
желток - 4 шт.
сахар - 70 гр.
масло сливочное - 70 гр.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Суфле:
белок - 4 шт.
масло сливочное - 100 гр.
сгущённое молоко - 50 гр.
сахар - 270 гр.
вода - 100 мл
агар-агар - 7 гр.
Глазурь:
шоколад тёмный (70 % какао) - 70 гр.
сливки (33%) - 70 мл
Высота торта - 5 см
Диаметр - 20 см
Вес - 900 гр.
**********************************************************************************
#птичьемолоко #тортптичьемолоко #торт #тортсуфле #выпечка #десерт #этопросто