1,0×
00:00/05:53
Оссобуко. Просто, понятно и ничего лишнего
В этом видео я хотела бы познакомить вас с очень интересным, традиционным итальянским блюдом, которое, к сожалению, и по непонятным мне причинам не столь популярно у нас. Оссобуко - это порубленная на куски говяжья голяшка с костью по центру. Тушеное мясо, которое разваливается при нажатии не него вилкой... А еще, оно гораздо полезнее премиальных отрубов мяса!
…