1,0×
00:00/03:13
Описание
Пошагово показываю, как приготовить популярный в СССР десерт — Пирожные Буше. Делюсь ГОСТовским рецептом
3 года назад • 205,3K просмотров572 поставили "Нравится"
Пошаговый рецепт, как приготовить пирожные БушеИнгредиенты:
Бисквиты
Мука 70 г
Сахар 60 г (30 г в белки и 30 г в желтки)
Яйца 3 шт
Ванильный экстракт 1 ч. л. (или ванильный сахар 10 г)
Сахарная пудра
Крем
Сливки свыше 30% 200 г
Сахарная пудра 30 г
Ванильный экстракт 1 ч. л. (или ванильный сахар 10 г)
Темный шоколад для покрытия ~ 60 г
Музыка: Joystock - Funky Beach