ВсегдаВкусно
9 подписчиков • 219 просмотров • 4 года назад

Korean Kimchi/Рецепт корейского кимчи

Ингредиенты:
4 больших кочана Пекинской капусты (9кг)
соль 1,5 кг
вода
Маринад:
7 головок чеснока
1 средняя луковица
2 сладкие груши
1 корень имбиря (среднего размера)
1 большой Дайкон редис (или несколько красных редисов)
половина среднего размера моркови
4 пучка зеленого лука
мука 1 чайная кружка
вода 3 чайные кружки
газированная минеральная вода (в данном случае бренд Боржоми)
250г красного мол
…
Еда
Больше по теме