1,0×
22,4K просмотров · 4 года назад
00:00/03:15
Описание
Ужин в отеле. Традиционное японское блюдо
4 года назад • 22,4K просмотров439 поставили "Нравится"
Сябу-сябу-традиционное японское блюдо. Для его приготовления берутся тонкие кусочки говядины сорта "вагю". Мясо окунают в кипящий бульон из водорослей комбу и медленно водят палочками-хаси из стороны в сторону, как-бы "полощут", приговаривая при этом: "Сябу-сябу!") В этом рёкане бульон из зеленого чая - особенность этой местности. После того как мясо сварится его обмакивают в соус из кунжута.Японская кухня