Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)

Здравствуйте, дорогие садоводы! С вами Нина Коновалова, автор канала «Вдали от города». В августе под яблонями всё чаще появляются первые упавшие яблоки, и тут очень легко сделать поспешный вывод: раз падают - значит, созрели. Я сама давно перестала ориентироваться только на падалицу. Сначала поднимаю несколько яблок, осматриваю их и обязательно одно разрезаю - иногда внутри сразу становится понятно, что происходит с деревом и урожаем. Первые яблоки под деревом действительно могут быть признаком приближающейся съёмной зрелости...

Если молодые кабачки уже не знаете куда пристроить, попробуйте эту закуску. Снаружи получается румяная хрустящая корочка, внутри - мягкий кабачок, а сверху нежная сырно-яичная начинка со свежим помидором. Готовится всё довольно просто, а на столе выглядит нарядно. Молодой кабачок нарезаю кружочками примерно по 7-10 мм. Слишком тонкими делать их не стоит - тогда внутри они останутся нежными и сочными. Каждый кружочек сначала обваливаю в крахмале, затем окунаю во взбитое с щепоткой соли яйцо и после этого хорошо обваливаю в панировочных сухарях...

Здравствуйте! С вами Нина Коновалова, автор канала «Вдали от города». Продолжаем наши августовские разговоры о том, что можно сделать с освободившимися грядками, пока лето ещё не закончилось и солнце продолжает хорошо прогревать землю. Недавно, просматривая материалы зарубежных садоводов, снова встретила интересный приём. После уборки овощей пустую грядку хорошо поливают и вместо привычной перекопки накрывают прозрачной плёнкой. Причём делают это именно в самое солнечное и жаркое время. Сначала выглядит...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Нина Коновалова и мой «Вдали от города». Желаю вам хорошего августовского дня, тёплого солнца без изнуряющей жары и такого урожая, который приятно не только собирать, но и раздавать соседям. Сегодня хочу поговорить о смородине. Казалось бы, ягоды собрали, варенье сварили, часть урожая отправили в морозилку - и про кусты можно спокойно забыть до следующей весны. Я много лет замечаю одну и ту же картину: пока смородина усыпана ягодами, мы возле неё крутимся, заглядываем...