vard_russia

Замечали, что кофе в разных местах может на вкус сильно отличаться — хотя сорт тот же? Всё дело не только в зёрнах, но и в воде 💧 ◾️ Когда вода слишком мягкая и в ней мало минералов, она слабо взаимодействует с кофейными частицами. В результате вкус получается водянистым и кофе буквально не раскрывается. ◾️ Если вода очень жёсткая (много кальция и магния), минералы помогают извлечь из зёрен больше вкусовых соединений. Напиток становится насыщеннее, с заметной текстурой и выраженной кислотностью. Но если минералов слишком много — вкус может уйти в горечь. ◾️ Идеальный баланс — умеренная минерализация. Такая вода удерживает кофейные масла и раскрывает вкус без излишней кислотности. Благодаря ей напиток получается сбалансированным, ароматным и с мягким послевкусием. Поэтому иногда кофе, приготовленный дома, получается вкуснее, чем в кафе: достаточно подобрать воду и надёжную технику. Например, встраиваемые кофемашины VÄRD VCC5K и VCC6K позволяют использовать как молотый, так и зерновой кофе — всё зависит от ваших предпочтений. В обеих моделях есть автоматический капучинатор, который создаёт плотную и устойчивую молочную пену, а в VCC6K дополнительно предусмотрена подача горячей и ледяной воды, чтобы вы могли готовить не только кофе, но и чай, морс или колд брю. Объём резервуара для воды — 2,4 литра, этого достаточно, чтобы угощать напитками всю семью или компанию гостей без постоянного долива. А цветная сенсорная панель на русском языке позволяет выбрать нужный напиток и точно настроить его крепость и температуру. Кофе, который нравится именно вам, всегда начинается с правильной воды и подходящей техники ☕️

Хотите увидеть технику VÄRD вживую? Потрогать материалы и оценить детали? Это легко — мы представлены сразу в нескольких пространствах по всей стране. Посмотреть технику VÄRD можно: - в любом магазине Технопарк - в Московском шоуруме VÄRD на Вавилова 4 или по адресу Комсомольский проспект 46/1 - в Краснодаре — в салоне Kitchen Lab - в Нижнем Новгороде — в салоне Симона - в Санкт-Петербурге — Техномульт - в кулинарной студии Кинза в Ижевске Выбирайте удобный формат и знакомьтесь с техникой так, как вам комфортно.

Поздравляем вас с Днём кофейных грёз ☕️ Чтобы ваши любимые горячие напитки заиграли новыми красками, попробуйте добавить в них интересных ингредиентов: ◾️ Солёная карамель — используйте сироп или добавьте измельчённые в мельнице кристаллы карамели на пушистую молочную пенку. ◾️ Мята — добавьте свежие листья прямо в кофе или используйте мятный сироп для яркого вкуса. ◾️ Кокосовое молоко и кардамон — отлично подойдут для создания более пряного вкуса. Используйте небольшое количество кокосового молока и немного молотого кардамона. ◾️ Можжевельник — добавьте ягоды можжевельника в кофе или сделайте пюре из ягод и процедите кофе через него, чтобы получить тонкий хвойный аромат. Также можно использовать можжевеловый сироп для более насыщенного вкуса. А заказать кофемашину можно на сайте VARD.

Невозможно угадать, когда наступит тот самый день — день мытья фильтра вытяжки. Но он точно приходит, и лучше встретить его подготовленным Чтобы вытяжка продолжала эффективно очищать воздух, фильтры нужно регулярно мыть или заменять — в зависимости от модели. Общие рекомендации: ️- Жировые фильтры — промывать каждые 3–4 недели, можно даже в посудомоечной машине, если позволяют её габариты. ️- Комбинированные угольные фильтры — очищать или заменять примерно раз в 3–6 месяцев. ️- После мойки фильтр обязательно должен полностью высохнуть перед установкой обратно. Формат и частота обслуживания зависят от типа вытяжки. Например: ️- В моделях VFG661K и VFG863PK используется круглый угольный фильтр — его необходимо промывать каждые 3-4 месяца. Поэтому — всегда заглядывайте в инструкцию, чтобы точно знать, какой тип фильтра у вашей модели и как правильно за ним ухаживать

Компактный снаружи и вместительный внутри — именно так можно кратко описать духовой шкаф VÄRD VON444B. Он отлично вписывается в современную кухню и уверенно справляется с любыми задачами. Владельцы отмечают надёжность, удобное управление, равномерный прогрев блюд и продуманные режимы. Спасибо, что выбираете VÄRD

В новогодние праздники есть один обязательный ритуал — устроить вечерний кинопросмотр фильмов, где чудеса происходят на каждом шагу 🎄 Подготовили подборку праздничных фильмов, которые подойдут как для тех, кто любит семейные комедии, так и для тех, кто предпочитает сказочные истории для всех возрастов.

Бургер — символ фастфуда и поп-культуры, который стал неотъемлемой частью фильмов, сериалов, рекламных роликов и меню по всему миру, от уютных придорожных закусочных до ресторанов высокой кухни. Кажется, что это блюдо буквально пропитано американским духом. Но, как это часто бывает с культовыми рецептами, его история начинается совсем не там, где мы привыкли. Истоки бургера уходят в Германию, а точнее — в город Гамбург. Именно там была популярна традиция готовить рубленое мясо в виде котлет — прообраз того самого «гамбургского стейка». Его подавали без булки, как самостоятельное блюдо. В конце XIX века рецепт вместе с немецкими эмигрантами попал в Америку. Там котлету решили положить между двумя кусками хлеба — так она стала удобной для еды на ходу. И уже там бургер получил тот вид, который мы знаем сегодня: с булочкой, соусами, котлетой и бесконечными вариациями начинок.

На календаре 4 января, а запасы салатов уже на исходе? Значит настало время приготовить что-то новенькое. Собрали для вас простые и вкусные рецепты, которые не требуют много времени на приготовление. Берите идеи на заметку и наслаждайтесь лёгкой готовкой вместе с VÄRD.

Январские праздники в самом разгаре, и вы не знаете, как провести время? Мы готовы помочь вам с выбором! Выбирайте одну из карточек и поделитесь своим выбором в комментариях

Команда VÄRD поздравляет вас с Наступающим Новым годом! Желаем вам исполнения самых заветных мечт, тепла и уюта в доме, ярких моментов и незабываемых встреч! Пусть следующий год принесёт множество счастливых событий и радостных начинаний. Увидимся с вами в 2026 году.

Если хочется удивить гостей необычным блюдом на праздничном столе, предлагаем приготовить Salmon en Croûte. Это блюдо пришло из французской кухни и давно считается праздничной классикой: нежная рыба, завёрнутая в сочную начинку из шпината, и всё это спрятано под хрустящей корочкой. В духовых шкафах VÄRD этот рецепт готовить ещё проще благодаря технологии Горячий воздух 3D тепло распределяется равномерно по всей камере, поэтому блюдо пропекается одинаково со всех сторон — даже если вы готовите сразу несколько позиций к празднику. А в линейке Ädelsten используется многоступенчатое приготовление. Техника сама меняет режимы и температуру по заданной программе, помогая добиться идеального приготовления. Переживаете, что блюдо пересушится? Не стоит, ведь в новых моделях используется функция пара, которая поддерживает оптимальную влажность — благодаря этому лосось остаётся сочным, а слоёное тесто получается воздушным внутри и хрустящим снаружи. Захотелось повторить рецепт Salmon en Croûte? Ставьте лайк, если да.

Изящность драгоценных камней завораживает, согласитесь? 💎 Мы тоже так думаем, поэтому новая линейка духовых шкафов Ädelsten была вдохновлена палитрой природных богатств — от сияющего алмаза до глубокого сапфира. И это отразилось в цветовых вариациях техники: элегантном чёрном и благородном сером. Но на этом их плюсы не заканчиваются: ◾️ Они оснащены сенсорным TFT-дисплеем с понятным, интуитивным меню. В нём можно не только выбирать нужные режимы, но и сохранять собственные рецепты, создавая персональные программы. ◾️ Для сложных блюд, где требуются разные температурные этапы, предусмотрена функция многоступенчатого приготовления. Достаточно выбрать этот режим — и духовка сама, по достижении нужной температуры и по истечении заданного времени, будет автоматически менять параметры для следующего этапа. ◾️ В некоторых моделях предусмотрена функция пара: она поддерживает оптимальную влажность внутри камеры, помогает сохранить сочность продуктов и при этом готовить без использования масла. ◾️ А в духовых шкафах VOP682B и VOP682G используется пиролиз — система самоочистки по специальной программе: камера нагревается примерно до 500 °C, превращая жир и остатки пищи в лёгкую золу. После этого поверхность достаточно протереть мягкой тканью, чтобы шкаф стал безупречно чистым. Подробнее о каждой модели расскажем совсем скоро ❤️