Как предмет бедности стал признаком роскоши в современном мире? Ретроспектива столового этикета
Замечали ли вы когда-нибудь приходя в ресторан это изысканное украшение салфеток в виде кольца? Сейчас они используются больше в целях декора, однако раньше у колец была своя важная функция в столовом этикете. Кольца для салфеток, или сервировочные кольца, появились во Франции еще в 19 веке и их изобретение приписывают буржуазии. В те времена столовое бельё, включая полотняные салфетки, стирали редко, и, более того, они использовались многократно. Чтобы гость или хозяин мог воспользоваться своей салфеткой, даже если она уже не первой свежести, были придуманы кольца для салфеток...