Твоя Тюмень

Деревенский дом, русская печь, иконостас и дедушка, который рассказывает внуку о казачьей джигитовке и заводит граммофон на радость всей сельской улицы. Так в казачьей станице Клястицкой Челябинской области начался путь в традиционной культуре для Николая Мельникова. Сейчас ему 32 года и он - лучший молодой педагог детских школ искусств на Урале Фольклор для него - не просто карьера, а настоящая жизнь. Мы поговорили с Николаем о том, почему народная культура - это не только песни, как научить детей любить Родину и почему его семья живёт в бревенчатом доме в селе...

Лежишь ночью с закрытыми глазами, а в голове - работа, дедлайны, покупки, дети, звонки… И сна ни в одном глазу! Хорошая новость в том, что научиться быстро засыпать можно. Существуют простые методики, которые используют военные, спортсмены и сомнологи. Разберём самые действенные из них. Сон - это не кнопка "выключить". Организм должен понимать, что день закончился. Главный враг быстрого засыпания - стресс. После насыщенного дня уровень кортизола (гормона тревоги) остаётся высоким, поэтому даже если тело лежит в состоянии покоя, мозг ещё работает...

На входе гостей встречает Чудо-юдо Рыба-кит. Проходя через арку, напоминающую пасть кита, тюменцы оказываются "На дне морском" - так назвали концепцию нового пространства в 3-м Заречном микрорайоне. Здесь на каждом шагу - знакомые с детства персонажи из сказки "Конёк-Горбунок". Интересно, что архитекторы и дизайнеры воплощали ершовские мотивы через метафору. Для любителей тихого отдыха оформили зону с лежаками - её назвали "По волнам". Для интересных событий и концертов - амфитеатр. Также на этой площадке предусмотрено место для кафе...

Даже смешно задуматься, можно ли делать это иначе. Но вот в чём хитрость - иногда именно из таких привычных, но на самом деле неправильных действий складываются большие проблемы: техника быстрее ломается, продукты портятся, кожа реагирует раздражением. Давайте разберёмся, какие ошибки мы совершаем почти все - и как их легко исправить. Мы кладём телефон рядом с кроватью, подключаем зарядку и спокойно засыпаем. Утром видим 100% батареи и полную готовность к новому дню. Казалось бы, идеально. Но вот...

Засолить рыбу дома можно буквально за сутки, и результат приятно удивит даже гурмана. Главное правильно выбрать продукт, не спешить и знать несколько проверенных приёмов. Для засолки подходят лососевые породы: форель, сёмга, кижуч, горбуша, нерка. У всех разная текстура и жирность, но принцип засолки остаётся один. Если хочется плотное мясо и насыщенный цвет - берите горбушу. Если любите нежность и мягкий вкус - подойдёт форель или сёмга. Охлаждённая или замороженная: что лучше? — Охлаждённая рыба сохраняет естественную текстуру, соль проникает в неё равномернее, и вкус получается более чистым...

В год 80-летия Великой Победы, команда телеканала "Твоя Тюмень" снимает фильм, героями которого стали наши земляки. Уникальность этой фронтовой истории в том, что на фронте плечом к плечу сражалась целая семья - пять братьев и сестра Тоболкины. "Книгу "Взвод Тоболкиных" написал тюменский журналист и фронтовик Борис Сюбаев в 1997 году. Сюжет уникальный. История о пяти братьях и сестре - танкистах. Впрочем, в школьные учебники она не вошла. И почти 30 лет документальная повесть пылилась на книжных полках...

Ветеринарный врач Татьяна Усламина заходит в вольер к лисам с угощением. Здесь, в центре реабилитации животных "У Лукоморья", пушистых хищников кормят мясом цыплят. "Мальчик мой, это я... мой красивый, иди сюда!", - ласково подзывает к себе рыжего любимца Татьяна. Лисёнок Тоби появился в центре ещё летом. Малыш неожиданно выскочил на дорогу прямиком под колеса автомобиля. Чтобы спасти пушистого зверька, водитель привезла его в центр реабилитации. У лиса диагностировали подвывих задней лапы и черепно-мозговую травму...

Этого события 10 лет назад ждал весь город. Мосту Челюскинцев давно нужен был дублёр. Старый не справлялся с нагрузкой. Мост Челюскинцев был первым в нашем городе, построенным из металлических конструкций. Строительство стальной магистрали началось в 1956-ом, но открыли движение лишь осенью 1961-го. Через 20 лет мост обследовала московская комиссия и пришла к выводу, что ему требуется ремонт, но "прокапиталили" лишь в 1995-м. Был в истории период, когда мост закрывали для движения автотранспорта...

Бызовы купили старый деревянный дом в 100 км от Тюмени. Решение приняли за 2 минуты, даже не побывав внутри. Сердце подсказало, что он - тот самый. А дальше долгий ремонт, который продолжается по сей день. У Анастасии и Ивана трое детей. А скоро в семье ожидается пополнение. Мы побывали в селе Солобоево в гостях у семьи. "Нашему дому больше ста лет. Нам очень хотелось сохранить оставшуюся старину - межкомнатные двери, оконную коробку арочной формы. Мужу понадобилось несколько месяцев, чтобы её восстановить", - рассказывает Анастасия, параллельно докрашивая с детьми дверь в голубой цвет...

Уникальная находка проливает свет на эоценовую морскую фауну Западной Сибири и открывает новые горизонты для науки. На берегу реки Туры учёные сделали находку, которой на Урале до сих пор не было: зуб базилозавра - хищного кита, жившего около 40 миллионов лет назад. Это первая находка окаменелостей древнего кита на территории УрФО. Ранее такие обнаруживались только в Северной Африке и других южных регионах. Его появление в наших краях - настоящая сенсация. Для исследователей это не просто кусочек...

Конец января 1987-го, гастроном на улице Широтной. Сегодня на этой улице праздник - "выбросили" курицу! Этот термин широко использовался и обозначал товар, появившийся в продаже после долгого отсутствия на прилавках. Типичная советская курица - очень худосочная, что такое "бройлер" тогда мало кто знал. А сорок лет назад их называли "синие", из-за заморозки тушек в промышленных условиях, а ещё печати на них ставили. Гастроном быстро наполняется покупателями. В такой очереди стояли долго. Корреспондент...

Хватит переживать из-за денег каждый месяц. Три месяца системного подхода - путь к чёткому контролю своих финансов. Собрали простые советы, лайфхаки и понятные шаги. Главная задача на первые 1-2 дня: понять, на что тратится каждая копейка. Шаги: 1. Записывайте все доходы и расходы за месяц, включая мелкие покупки. Чтобы увидеть полную картину. 2. Разделите траты на категории: еда, транспорт, коммунальные услуги, кредиты, развлечения. 3. Обратите особое внимание на текучку - мелкие регулярные расходы, которые незаметно съедают бюджет...