Тайные сокровища Тихого океана
Американо-тайваньский шеф-повар Эрик Сзе отправляется в увлекательное путешествие, чтобы понять, почему тайваньская кухня завоёвывает мир
Год
2023
Жанр
информация
Возрастное ограничение
16+
Viju Explorer
Тушёная свинина с рисом — неизменное блюдо на столах тайваньских ресторанов по всему миру. На протяжении десятилетий оно было фаворитом среди рабочего класса Тайваня. Присоединяйтесь к шеф-повару, чтобы узнать происхождение этого скромного блюда
пн. 29.06 в 13:35
Вкусы Тайваня · Сезон 1, 1-я серия, «Рис с тушеной свининой»
Шеф-повар Эрик демонстрирует свои кулинарные навыки, готовя суп с говядиной и лапшой, и рассказывает, как коровы повлияли на тайваньскую кухню
пн. 29.06 в 14:25
Вкусы Тайваня · Сезон 1, 2-я серия, «Лапша с говядиной»
Шеф-повар Эрик пробует завтрак в тайваньском стиле, который представляет собой сочетание различных блюд. Наслаждаясь разнообразием еды, он открывает для себя не только изысканные вкусы, но и приятные воспоминания о прошлом поколении
вт. 30.06 в 13:35
Вкусы Тайваня · Сезон 1, 3-я серия, «Завтраки»
Как можно считать традиционной кухню, история которой насчитывает менее ста лет? Имеет ли традиция особое значение для шеф-поваров, которые создают свои интерпретации культовых тайваньских блюд?
вт. 30.06 в 14:25
Вкусы Тайваня · Сезон 1, 4-я серия, «Вкусы традиций»
Другие передачи