Найти в Дзене

Хлеб всему голова

Заглянем в пекарню и проследим путь хлеба от зерна до готовой буханки, узнаем, как современные технологии сочетаются с традициями и почему хлеб — основа пищевой промышленности
Страна
Россия
Жанр
общество
Студия
РТВ
Возрастное ограничение
16+

FoodTime

Погружение в датские традиции через выпечку. Исследуем знаменитый ржаной хлеб Копенгагена, секреты его приготовления и роль в культуре питания всей страны
пт. 26.12 в 07:25
Хлеб всему голова · 7-я серия, «Копенгаген, Дания»
Погружение в датские традиции через выпечку. Исследуем знаменитый ржаной хлеб Копенгагена, секреты его приготовления и роль в культуре питания всей страны
пт. 26.12 в 13:24
Хлеб всему голова · 7-я серия, «Копенгаген, Дания»
Исследуем культуру заквасок Сан-Франциско: от знаменитого местного хлеба на кислой закваске до инновационных пекарен, определяющих вкус города
пт. 26.12 в 19:30
Хлеб всему голова · 8-я серия, «Сан-Франциско, Калифорния, США»
Погружение в датские традиции через выпечку. Исследуем знаменитый ржаной хлеб Копенгагена, секреты его приготовления и роль в культуре питания всей страны
сб. 27.12 в 01:24
Хлеб всему голова · 7-я серия, «Копенгаген, Дания»
Другие передачи
Человек космический
Сегодня в 06:30 · Просвещение
Китай: правила для жизни
Сегодня в 06:41 · Неизвестная планета
НЛО: Русская версия
Сегодня в 11:16 · Неизвестная планета
Герои и жертвы холодной войны
Сегодня в 17:50 · Центральное телевидение
Назад в СССР
Сегодня в 20:20 · Центральное телевидение
Разгадки истории
Сегодня в 21:45 · Тайна
Таланты и поклонники
Завтра в 00:00 · Центральное телевидение
Актёрские судьбы
Вс. 28.12 в 02:45 · Центральное телевидение
Новая реальность
Вс. 28.12 в 21:45 · Тайна
Беседы о тайных обществах
Вт. 30.12 в 22:01 · Неизвестная планета