В этом выпуске проведём опыты с электричеством. Кому-то покажется, что мы решили отобрать хлеб у физиков, ведь чаще опыты с током показывают именно они. Но вот объяснить, что именно в них происходит, иногда проще с точки зрения химии

Вещество, о котором пойдёт речь, известно каждому. Без него, как и без кислорода, невозможна жизнь человека, хотя бы потому что на 70 процентов мы состоим из этого соединения.Оно единственное из всех на Земле представлено в трёх состояниях

Что ты пьёшь? Это же сплошная химия! Наверняка каждый хоть раз слышал такое, скажем, от родителей, когда держал в руках газировку. Конечно, в виду имелось то, что такая вода может быть не самой полезной. Соглашаться с этим или оспаривать не будем

Без этих веществ список доступных человеку блюд был бы гораздо короче. Некоторые из них есть на каждой кухне. Ещё больше таких соединений — на пищевых производствах. Там их добавляют в еду в первую очередь по технологическим соображениям