Вкус родного края: варенье для Тютчевых из Овстуга
Настала пора заготовок. Сады щедро одаривают своими плодами. Мы пытаемся сохранить урожай, используя традиционные рецепты, а также постоянно пробуем что-то новое. Давайте отправимся в гости в усадьбу Тютчевых в XVIII и XIX веках. Посмотрим, что росло у них в садах, и каким способом дары природы заготавливали на зиму. Во времена деда поэта Николая Андреевича Тютчева в Овстуге насчитывалось пять господских домов: Тютчевых, Семичевых, капитана Вепрейского, поручика Вепрейского и титулярной советницы Вепрейской...
