TrueMeal

Признавайтесь, наверняка вы хоть раз слышали эту «непреложную истину» от фитнес-тренеров или читали в пабликах о похудении: «За один раз организм может усвоить только 30 грамм белка. Всё, что вы съедите сверху, просто сгорит, уйдет в унитаз или, чего доброго, начнет гнить в кишечнике». Из-за этого мифа тысячи людей судорожно делят куриную грудку на микроскопические порции и едят по 6 раз в день, превращая свою жизнь в бесконечный сериал с контейнерами в главных ролях. Давайте раз и навсегда разберём этот вопрос с точки зрения доказательной науки и физиологии...

Пятница, вечер, тяжелая рабочая неделя позади. Готовить нет никаких сил, и вы решаете устроить праздник живота. В финал выходят два вечных соперника: сет любимых роллов или сочный, большой бургер с картошкой. Большинство из нас в этот момент делает выбор в пользу суши/роллов, ведь это же рыба, рис, морепродукты, чистый ЗОЖ по сравнению с жирным фастфудом. Вы засыпаете со спокойной совестью, а утром... обнаруживаете в зеркале другого человека: глаза-щелочки, поплывший овал лица и кольцо, которое намертво врезалось в палец...

Годами нам из каждого утюга твердили: идеальное утро начинается с тарелки овсяной каши. Маркетологи, фитнес-блогеры и даже киногерои приучили нас к мысли, что геркулес – залог здоровья, тонкой талии и чистой кожи. Вы честно варите её на воде, добавляете горсть ягод или ложку меда, съедаете со спокойной совестью... а уже через полтора часа обнаруживаете себя у холодильника в поисках «чего бы еще съесть». А в худшем случае боретесь с внезапной сонливостью и бурлением в животе прямо посреди важного рабочего созвона...

Мы привыкли думать, что за нормой протеина должны следить только бодибилдеры в спортзале. Обычному человеку кажется: «Ну, я же ем мясо пару раз в неделю, пью латте, иногда покупаю творог, значит, всё в порядке». Но наше тело устроено как непрерывная стройка. Белок – это не просто кирпичи для бицепсов, это основа для гормонов, иммунитета, ферментов и красоты кожи. И если стройка останавливается из-за дефицита материалов, организм начинает подавать сигналы бедствия. Давайте разберем 5 маркеров, по которым можно понять, что вашим клеткам срочно нужно качественное топливо...