ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

КБЖУ (на 100 г): 136 / Б 9 / Ж 8 / У 5 Бисквит: ◽️ Яйца 5 шт. ◽️ Овсяные отруби 50 г (измельчить) ◽️ Какао-порошок 35 г ◽️ Соевая мука 15 г (или рисовая) ◽️ Кефир 150 г ◽️ Эритрит 50 г ◽️ Разрыхлитель 8 г ◽️ Сода 0,5 ч. л. ◽️ Ванилин или 1 ч.л. экстракта ◽️ Щепотка лимонной кислоты Крем: ◽️ Желтки 6 шт (~95 г) ◽️ Какао-порошок 40 г ◽️ Подсластитель 8 г (х10 от сахара) ◽️ Щепотка соли ◽️ Ванилин или экстракт ◽️ Молоко 210 г (+ для пропитки) ◽️ Рикотта 200 г (или другой мягкий сыр) ◽️ Ксантановая камедь 1/3 ч...

💉📑 Сдаёте анализы — всё "в пределах нормы", а самочувствие оставляет желать лучшего? Усталость, слабость, скачки веса, проблемы с ЖКТ, а понятного ответа нет? На бесплатных уроках "Алгоритм расшифровки анализов" вы научитесь понимать сигналы своего организма и видеть, на что действительно стоит обратить внимание. Что внутри: ☑️ 4 видеоурока с понятным...

Вкус детства, только в более полезном варианте — без муки и без сахара. Готовится просто, а получается очень вкусно 😋 Основа: ◽️ Финики 300 г ◽️ Какао-порошок 50 г ◽️ Яйца 2 шт. ◽️ Молоко 50 мл Дополнительно: ◽️ Сливочное масло 30 г ◽️ Орехи 100 г ◽️ Соль щепотка ◽️ Сухое молоко 20 г 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Удалите из фиников косточки. Если они плотные, залейте кипятком на 5 минут, чтобы стали мягче. 2️⃣ Переложите в блендер финики, какао, яйца и молоко. Измельчите до густой однородной массы...

🧺 Ингредиенты: ◽️ Миндальная мука 50 г ◽️ Овсяные отруби 50 г (+ немного для присыпки) ◽️ Йогурт или ряженка 80 г ◽️ Сода 1/3 ч. л ◽️ Щепотка соли ◽️ Ванилин или экстракт ◽️ Подсластитель 4-5 г (х 10 от сахара) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Измельчите овсяные отруби в кофемолке. Смешайте все сухие ингредиенты Добавьте ряженку и замесите мягкое тесто. 2️⃣ Слегка присыпьте рабочую поверхность отрубями. Выложите тесто и немного присыпьте сверху...

🧺 Ингредиенты (на 19–20 шт): ◽️ Соевый протеин 50 г ◽️ Какао-порошок 40 г ◽️ Льняная мука 10 г ◽️ Подсластитель 8-10 г (х10 от сахара) ◽️ Ванилин или экстракт ◽️ Щепотка соли ◽️ Разрыхлитель 5 г ◽️ Яйца 2 шт. ◽️ Кокосовое молоко 200 г (15-17%) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте остальные и перемешайте до однородности...

Приглашаем на бесплатный мини-курс, где вы научитесь создавать трендовые сырные десерты своими руками. 📅 Что вас ждёт: ✔️ секреты сырных конфет и десертов ✔️ приготовление миндальных конфет ✔️ приготовление кофейного сыра ✔️...

Ингредиенты на 13-14 шт: ◽️ Филе минтая 500 г ◽️ Сыр полутвёрдый 200 г ◽️ Яйца 3 шт ◽️ Зелёный лук и укроп (несколько пучков) ◽️ Чёрный молотый перец 1/3 ч.л ◽️ Сухой чеснок 1/3 ч.л (или свежий) ◽️ Соль 1/4 ч.л Приготовление: 1️⃣ Минтай отварить, остудить и размять вилкой. Сыр натереть на мелкой тёрке...

Ингредиенты: ◽️ Кефир 500 мл ◽️ Ржаная мука 250 г (+ немного для работы присыпки) ◽️ Пшеничные отруби 50 г ◽️ Соль 1 ч.л ◽️ Сода 1 ч.л ◽️ Эритрит или сахар 1 ч. л Приготовление: 1️⃣ Слегка подогрейте кефир (он должен быть тёплым, не горячим). 2️⃣ В миске смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте кефир и перемешайте лопаткой — тесто получится мягким и липким. 3️⃣ Щедро присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и аккуратно подбирайте его от краёв к центру...

Влажный и ароматный бисквит — вкусный даже без крема и пропитки 😋 🧺 Ингредиенты: ◽️ Яйца 2 шт. ◽️ Эритрит 60 г ◽️ Мягкий творог или греческий йогурт 300 г ◽️ Кокосовая стружка 80 г ◽️ Кокосовая мука 30 г ◽️ Псиллиум 10 г ◽️ Разрыхлитель 10 г ◽️ Соль щепотка ◽️ Ванилин или экстракт 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В миске соедините все сухие ингредиенты, кроме эритрита. 2️⃣ Яйца взбейте с эритритом до пышной светлой массы...

Нашла интересный сервис по доставке продуктов для приготовления домашней еды ресторанного уровня (вот ссылка) Главное удобство заключается в том, что все ингредиенты уже подготовлены, часть уже очищена и рассортирована именно в нужном количестве. Не остается лишняя томатная паста, которую потом куда-то нужно срочно тратить, или пакет сливок, и т.д. 🤔 Задумайтесь, сколько времени уходит на: — придумать, что готовить — сходить за продуктами — купить лишнее или забыть важное С Шефмаркет это больше не проблема...

🧺 Ингредиенты: ◽️ Яйца 2 шт. (отдельно белок и желток) ◽️ Ряженка / кефир / йогурт 50 г ◽️ Щепотка соли ◽️ Ванилин или экстракт ◽️ Эритрит 30 г ◽️ Овсяные отруби 35 г (измельчить) ◽️ Рисовая ц/з мука 15 г ◽️ Сода 1/3 ч. л 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Сковороду слегка смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. 2️⃣ В миске смешайте желтки, ряженку, подсластитель, соль, ванилин, отруби, муку и соду. 3️⃣ Отдельно взбейте белки с эритритом до плотной пышной пены...

Нежный бисквитный торт с ярким медовым вкусом без раскатки коржей — готовится проще классического варианта Бисквит: ◽️ Сливочное масло 50 г ◽️ Мёд 50 г ◽️ Греческий йогурт 100 г ◽️ Яйца 4 шт. ◽️ Эритрит 80 г ◽️ Цельнозерновая мука 80 г ◽️ Овсяные/пшеничные отруби 80 г ◽️ Сода 1 ч. л. ◽️ Соль щепотка Крем: ◽️ Сливки 30–35% 250 г ◽️ Греческий йогурт 250 г ◽️ Подсластитель 6-8 г (или мёд) ◽️ Ванилин или экстракт ◽️ Чернослив 40-60 г (по желанию) 👉 Домашний греческий йогурт Приготовление: 1️⃣ Отруби измельчите в муку...