Я - ТОРТодел!
🍫 Творожные сырки в шоколаде
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Творог — 360 г Сахар — 1 ст. л. Сливочное масло — 40 г Кокосовая стружка — 50 г Шоколад — 200 г Растительное масло — 1 ст. л. 1. Смешать творог, сахар, сливочное масло и кокосовую стружку. 2. Сформировать сырки и убрать в морозилку на 30–60 минут. 3. Растопить шоколад с растительным маслом...
ВИШНЕВЫЙ ГАНАШ С КОНЬЯКОМ
🍒 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Этот ягодный крем отлично подходит для использования в тортах и пирожных, начинка для моти, для трайфлов, эклеров, макарон или профитролей😍. ✔Пюре из вишни - 90 г ✔Коньяк или ром - 10 г ✔Глюкозный сироп - 20 г ✔Тёмный шоколад - 110 г ✔Сливки - 80 г ✔Ванильный экстракт - Пюре, коньяк и глюкозный сироп, нагреть до 80 градусов, вылить на шоколад, добавить ванильный экстракт, пробить блендером...
Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами
😍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Песочное печенье 300г Сливочное масло - 70г Желатин - 10г Вода - 100мл маскарпоне - 400г Сахар - 120 Сливки 33% - 200мл Сок лимона - 1ст.л Молоко - 100мл Глазурь: Шоколад - 90г Сливки - 2ст.л Арахис - 2ст.л Приготовление на видео
Синнабон
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel - 750 г муки - 320 мл молока - 3 яйца - 80 г сливочного масла - 10 г сухих дрожжей - 80 г сахара - 10 г соли Для начинки: - 120 г сливочного масла - 150 г коричневого/белого сахара - 25 г корицы Для крема: - 200 г сливочного сыра - 60 г сахарной пудры Выпекайте при 170°...

