Я - ТОРТодел!
38,2 тыс
подписчиков
Всем привет💖ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ👆🏻ЗДЕСЬ РОЛИКИ БУДУТ ВЫХОДИТЬ РАНЬШЕ💐На данной площадке продублированы абсолютно все видео с канала "Я-ТОРТодел" на YouTube🎂.
№ 4953250628
Всем привет💖ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ👆🏻ЗДЕСЬ РОЛИКИ БУДУТ ВЫХОДИТЬ РАНЬШЕ💐На данной площадке продублированы абсолютно все видео с канала "Я-ТОРТодел" на YouTube🎂.
№ 4953250628
Зарегистрированная страница
7 часов назад
• Вы подписаны
📌РЕЦЕПТ ЛЕГЕНДАРНОГО ШЛЕЙФА
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ⤵️ИНГРЕДИЕНТЫ 1️⃣130 гр Вода 2️⃣2 гр агар-агара сила 900 3️⃣20 гр сахара 4️⃣1,5 гр желатине 5️⃣8 гр холодной воды 6️⃣Краситель водорастворимый фисташковый ( капельку) ⤵️Приготовление Замочить желатин в холодной воде оставить набухнуть на 7-10 минут ⤵️Воду налить в сотейник с толстым дном в воде растворить агар-агар и краситель и добавить сахар ⤵️Воду с агаром довести до кипения кипятить пол минуты и снять с огня ⤵️Набухший желатин добавить к воде с агаром и перемешать до растворения...
11 часов назад
• Вы подписаны
Чтобы быстро убрать крем вокруг торта — используй этот лайфхак
✨ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Это занимает буквально пару секунд. Я просто очищаю подложку шпателем — без салфеток, размазанного крема и лишних движений. Точно так же я убираю остатки после велюра и привожу подложку в аккуратный вид. Сохрани, чтобы не потерять 🤍 И отправь тому, кто делает торты — пригодится...
1 день назад
• Вы подписаны
❓Вопрос от нашей подписчицы
: 👇🏻 Всем доброго дня! Уважаемые, опытные кондитеры, подскажите что произошло с покрытием(крем-чиз на сливках).. Как будто скукожился.. 1 фото час-два после выравнивания 2 фото от клиента(как где хранили не знаю) Тортами занимаюсь чуть меньше года, с таким первый раз столкнулась...
1 день назад
• Вы подписаны
🍰🍰Крем для капкейков 🍰🍰 с манго
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Никакого красителя😊 Нежный медово-жёлтый цвет шапочкам подарило пюре манго. ⠀ Творожный сыр - 700 гр Сахарная пудра - 100 гр Пюре манго - 150 гр Сливки 33-35% - 50 гр ⠀ 1. Пюре манго, если замороженное, либо заранее разморозьте, либо прогрейте в сотейнике на слабом огне, постоянно помешивая, остудите. 2. В чашу положите холодный творожный сыр, сахарную пудру и пюре манго...
1 день назад
• Вы подписаны
Лимонный торт
🎂 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel - 3 яйца - 150 г сахара - 200 г муки - 5 г разрыхлителя - 150 г сметаны - 1/2 ч.л соды - 60 г подсолнечного масла - цедра 2х лимонов Лимонный курд: - 2 желтка - 60 г сахара - 40 г сока лимона - 30 г сливочного масла - 5 г кукурузного крахмала Для крема: - 600 г творожного...
