2 года назад
Маринад на основе кефира для самого вкусного шашлыка
Ингредиенты: • 2,5 кг мяса (баранина, свинина, курица или говядина) • 1 литр кефира • 100 мл растительного масла • 5 луковиц • 100 г петрушки и укропа • 1 столовая ложка соли • 1 чайная ложка черного перца горошком, измельченного • 1 чайная ложка кориандра, измельченного • 1 чайная ложка зиры, измельченной • 1 чайная ложка сушеного базилика • 1 чайная ложка куркумы Инструкции: 1. Порежьте мясо кубиками размером около 2,5 см. 2. Смешайте все ингредиенты в большой миске, чтобы хорошо покрыть мясо...
