Рецепты

Всем привет! Спасибо Ане Зеркиной за то, что она так эстетично реализовала мой любимый рецепт белковой запеканки. Идеальный обед, который я до сих готовлю с большим удовольствием! А освоила этот рецепт еще в далеком 2013 году...

Люблю вкусно пожрать. Ну вот хотя бы чтобы как в неплохом ресторане. Причем с самого раннего детства. Я, наверное, считался привередливым ребенком. Хоть и ел я абсолютно все - включая жареный лук и маслины (которых дети часто ненавидят), но в гостях, и вообще в незнакомых местах, я еды избегал - уже в детстве стало понятно, что в массе граждане готовят так себе и лучше не рисковать. Так что всю взрослую и семейную жизнь готовкой занимаюсь только я. Лет мне 37, так что опыта поднакопилось уже немало, и этим опытом я и хочу поделиться - вдруг кому пригодится...

Простой ужин из доступных продуктов прямо на сковороде за 20 минут. Он получается в меру сытным и не тяжелым — как раз то, что нужно для вечернего приема пищи. Ароматная тушеная капуста, залитая омлетной смесью с сыром — это очень вкусно. Такое блюдо понравится и тем, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Готовить этот ужин из капусты с яйцами легко и быстро. Вам понадобится всего одна сковорода и совсем немного времени. Важное условие: для этого рецепта лучше всего использовать нежную молодую капусту...

Самое смешное, что я слышал о салатах — точка зрения, что это не мужское блюдо. Эти предрассудки идут из дремучих времен, когда считалось зазорным есть что-либо, кроме мяса, которое разрывали руками, обдавая брызгами мясного сока соседей по столу и пачкая жиром косматую бороду… А ещё от того, что не все умеют приготовить вкусный салат. Между тем, правильно приготовленный салат — основа основ здорового и сбалансированного питания. В зависимости от того, ждёте ли вы гостей или готовите после работы...

Замечательный, на мой взгляд, вариант ежедневного меню для летнего сезона. Летом обязательно выбирайте рецепты, в которых много сезонной зелени и овощей. Ведь это не только полезно, но и очень вкусно, а еще такие блюда красиво и ярко смотрятся на столе. В этой подборке рецептов собраны 6 блюд, которые составляют полноценное меню для всей семьи. На завтрак предлагаю попробовать лепешку из кабачка или цукини — сочную, легкую и в меру сытную. На обед приготовьте вкусный суп с ярким зеленым горошком и нежным сливочным вкусом, который придает ему плавленый сырок...

Готовлю минтай сколько себя помню и лучше, чем эта дешевая рыба не знаю. Как ни приготовь всегда вкусно. Хочется есть не переставая, пока все не закончится. Хоть в горячем виде, хоть в холодном - вкуснота! У меня для вас сегодня целых два рецепта, от которых все в восторге как попробуют. Рецепты простые, без особых заморочек, но, естественно, как всегда, с моими личными фишками и приемчиками. Оба рецепта одинаково хороши, люблю и тот, и другой. А вы выбирайте, какой вам больше понравится. Итак, давайте начнем готовить...

Всем привет! Сегодня у нас практикум и одновременно разбор полетов. Покажу примеры кошмарного рациона в стиле "Я ничего не ем" и нормального системного завтрака. Дорогие друзья, давайте прекращать плакать: "Ой, много, ой, не осилю!" Тренер такое решительно не одобряет. У вас идеальный вес? У Валентины - да. Вот и все, тема закрыта. Факты на ее стороне - на стороне моей Системы, где еда чистая, вкусная, объемная, сытная и разнообразная. Если вам это "мноооооогоооо" - вы пока еще "дошколенок" осознанного питания...

Беляши со свининой. Караси, запечённые в сметане. Картофельная запеканка с индейкой, оливками. Фрикадельки с сыром. Лимонный рис с кешью. Запеканка из фарша с яблоками. Творожная запеканка с копчёной рыбой. Караси, запечённые с луком и сметаной. Проверенный рецепт вкусной запечённой рыбы. Готовится просто, получается аппетитно и очень вкусно. Картофельная запеканка с индейкой, оливками и соусом бешамель. Сделать картофельную запеканку более изысканной помогут оливки, филе индейки и соус бешамель...

Сырный рулет с фаршем и овощами. Ленивые голубцы с молодой капустой и кускусом. Суп с фаршем, брокколли и горошком. Кабачки с фаршем. Овощное рагу с тефтелями и грибами. Ленивые голубцы с молодой капустой и кускусом, приготовленные в духовке, получаются более нежными, чем классические с рисом. К тому же подготовка занимает меньше времени: достаточно залить кипятком на несколько минут кускус и молодую капусту. Суп с фаршем, брокколи, зелёным горошком и сливками. Суп с мясным фаршем готовится быстрее...

Лето – пора свежих фруктов, ягодной щедрости и, конечно же, ароматной выпечки! А когда нагрянут внезапные гости или просто захочется побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, на помощь приходят дежурные рецепты. Те, которые не требуют замысловатых ингредиентов, филигранной техники и часов у плиты. Простые, быстрые, а главное – всегда выручающие! В этой подборке вы найдете несколько таких рецептов – настоящих спасителей на летней кухне. Пироги, печенье, пирожки – на любой вкус и случай. С ягодами, с фруктами, с творожком – каждый найдет рецепт по душе...

Для многих рыболовов любителей, окунь был той самой, первой пойманной в жизни рыбой. И это не удивительно, ведь ареал его обитания просто огромен. Его можно поймать как в маленьком пруду, так и на огромном водохранилище. При этом поймать совершенно разными снастями и в любом возрасте! Вышеуказанные факторы и тот момент, что окунь и с гастрономической точки зрения (не забываем маловажный факт, что в окуне мало костей) очень хорош, делают его желанной добычей для многих рыболовов любителей страны...

🎙️ Спойлер - завтра у меня эфир на радио Sputnik, где буду делиться интересными летними рецептами! 👩🏻‍🍳Все рецепты, само собой я прорабатываю перед тем, публиковать. Поэтому сегодня готовлю все три блюда, о которых в подробностях буду рассказывать. 🍉🥬🥖Для блюд мне нужны были самые вкусные и свежие овощи и фрукты, поэтому решила все заказать в Food Fresh . Понравилось, что у них есть все нужное от арбуза и ароматного узбекского томата до лепешек из тандыра, всевозможных сыров, фермерского мяса, соусов и масел...