Золотые икринки: почему новогодний деликатес бьет по карману и что нам с этим делать
Друзья, давайте признаемся: банка красной икры на новогоднем столе — это уже давно не просто закуска. Это символ. Символ праздника, достатка и маленькой семейной роскоши. Но в этом году этот символ стал ощутимо тяжелее — и не за счет веса, а за счет цены. Почему же так вышло? Давайте разбираться вместе, оставив в стороне сухие сводки и погрузившись в суть происходящего. Казалось бы, логика проста: много рыбы поймали — много икры добыли — цена должна снизиться. Ан нет! Экономика, особенно наша, любит задавать загадки...