Топ 13 Фактов о Остром Перце
Перцы миллионы лет изощрялись в выработке идеального химического оружия, но наткнулись на двуногого мазохиста, который превратил их смертоносный токсин в хобби и культ! Сегодня мы препарируем самые жгучие мифы и малоизвестные факты об острых перцах, доказывая, что наша любовь к кулинарному садомазохизму абсолютно иррациональна, но чертовски увлекательна! Пристегнись туже и погнали! 1. Капсаицин — это изощренный химический блеф: именно этот алкалоид заставляет перец «жечь», хотя физически он ничего...
