ТоаКоа | Дзен

7 часов назад

• Вы подписаны

# Сорта кофе: Иерархия зёрен, о которой вы не просили

Если вы думаете, что кофе — это просто «кофе», у меня для вас плохие новости: вы находитесь на нижней ступени кофейного просвещения. На самом деле кофе — это целая кастовая система, где одни зёрна аристократы, а другие работают за еду. Давайте разберёмся, кто есть кто. Арабика — это, безусловно, зерно с самомнением. На неё приходится около 60-70% мирового производства, и она обожает рассказывать всем, какая она утончённая: мягкий вкус, кислинка, ноты то ли ягод, то ли цветов, то ли чего-то, что придумал бариста, чтобы оправдать цену...

1 день назад

• Вы подписаны

# Кофе: как боб превратил человечество в вечно бодрствующую секту

Есть продукты, которые меняют историю такие например как порох, колесо, интернет. И есть кофе — который просто сделал так, чтобы люди перестали спать по ночам и начали спорить о жизни в чатах в три часа утра. Спасибо, Эфиопия. По легенде, всё началось с козопаса по имени Калди, который заметил: его козы, пожевав странных красных ягод, начали скакать по холмам, как будто им только что одобрили кредит. Калди, будучи человеком любознательным, решил попробовать ягоды сам. Затем версии расходятся — по...

Скрыли публикацию

1,0×

00:27

1,0×

00:00/00:27

4 дня

• Вы подписаны

ТоаКоа. Скоро много приключений.

4 дня назад

• Вы подписаны

НАШЕ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ КОФЕ ДОПИО 60 мл - 200р. АМЕРИКАНО 250 мл - 220р. / 350 мл - 250р. КАПУЧИНО 250 мл - 270р. / 350 мл - 300р ЛАТТЕ 350 мл - 300р. ФЛЭТ УАЙТ 250 мл - 290р. РАФ 350 мл - 370р. ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ АЙС ЛАТТЕ с сиропом 400 мл - 350р. ЛИМОНАД 400 мл - 330р. ЭСПРЕССО-ТОНИК 400 мл - 350р. АЙС БАМБЛ 400 мл - 370р. АЙС МАТЧА на кокосовом молоке 400 мл - 370р. НЕ КОФЕ ЧАЙ ЛИСТОВОЙ 350 мл - 195р. МАТЧА ЛАТТЕ 350 мл - 320р. БЕЛЬГИЙСКИЙ КАКАО 350 мл - 350р. ВОДА минеральная 500 мл - 175р. ШОТ ЭСПРЕССО 100р. АЛЬТЕРНАТИВНОЕ МОЛОКО 90р. СИРОП: 60р. ваниль/солёная карамель/шоколад/мята/малина/манго/лесной орех/имбирный пряник/ миндаль/лаванда/клён/карамель

4 дня назад

• Вы подписаны

Кофе — повод, атмосфера — то, ради чего задерживаются. ТоаКоа — окошко на Никитском бульваре, 5 в Москве: эспрессо, латте, раф и сезонные штуки без лишнего пафоса про «искусство кофе». А ещё это маленькая вселенная. Тоа и Коа — два пухлых героя с волшебной кофемашиной: нажимаешь на неё — и открывается портал куда угодно. В джунгли, на карнавал в Рио, к тихому озеру. Пока разбираются, что происходит, кофе почти всегда успевает остыть. Здесь — их истории, музыка для настроения и то, что случается вокруг окошка на бульваре. Заходите за кофе, оставайтесь за историей.

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент