Это грибы!

Грибное царство только кажется империей хаоса. Мы знаем - система есть. Знаем, в какие биотопы идти за сморчковой шапочкой, и на каких опушках ждать первых маслят, знаем тоже. Мы научились угадывать месторождения опят по скоплениям машин у обочины, понимаем, куда ехать за груздём, а куда - за рыжиком. Но что насчёт желто-бурого подосиновика? Началось всё довольно невинно. На форум, в соответствующий раздел (на самом деле нет - потом переместили) поступил простой вопрос. А покажите, пожалуйста, биотоп, в котором следует искать желто-бурый подосиновик...

Первые белые на севере Подмосковья. Первые дубовики в Тульской области... Первые боровики в Рязанской области. Первые... Стоп. ПОСЛЕДНИЕ саркосомы на юге Красноярского края. Вот оно, истинные масштабы грибной России. Вслед за семью тучными коровами пришли семь тощих коров... В смысле, экстремально жаркую неделю сменила освежающая холодная. Серно-желтые трутовики успели массово одеревенеть, а грибы следующей волны застыли в сюрплясе: то ли расти, то ли подождать. Лисички, говорят, в таком состоянии могут балансировать до двух недель...

Agrocybe, в переводе "полевая голова" - это не только "шампиньон для бедных". Да, схожесть (не портретная, карикатурная) кое-где имеется. Но не надо лихих обобщений. Шампиньонообразными грибами славный род Agrocybe не исчерпывается. (Точнее, не исчерпывался до недавних пор; это сложная таксономическая история, обо всё по порядку). На моём участке не растёт овощей, зато растут деревья и кусты. Мне так больше нравится, это природней, а закуску можно и в сельпо приобрести. Да и грибы. Купил наконец...

Набрать к чаю грибов и не накормить при этом легион-другой комаров? Да легко. Ведь открыт сезон луговых опят! Коротенькое бардо между весной и летом - трудные времена для грибника средней полосы. (Впрочем, где вы видели лёгкие времена? Разве зима; все остальные трудны по-своему). И в лес хочется, и комары кусаются, и огород не отпускает особо увлеченных людей. (Мой - отпускает). А пришёл в лес и непонятно - ты собираешь или тебя собирают? Лучший трофей конца мая - летний опёнок; ТСЖ перезрели, маслята подождут, всё лето впереди, а вот летние опята нынче отборные как никогда...

Любопытное смещение - к нам в центральный регион пришла, хоть и не надолго, южная жара; грибы от неё попрятались. На истинном же юге, представленном на нашем форуме довольно хорошо, под воздействием ещё более натуральной жары грибы лишь оживают. И ладно бы какая-то засухоустойчивая экзотика. Нет - на кадрах из Волгоградской области мы видим самые обыкновенные желто-бурые подосиновики! (Как будто не из Волгоградской даже, а из Вологодской области). Что им, спрашивается, у нас-то в эти дни не растётся? Жары маловато? Хорошо на грибном Дону...