1,0×
00:00/00:59
Описание
Закваска не растет, что делать?
3 недели назад • 44 просмотра
🍞 Бесплатный мини-курс "Легкий старт в выпечке хлеба" ➡️ salebot.site/...ce=youtube🍞 Хлебная корзина ➡️ ovoynova.com/...ce=youtube
🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️ ovoynova.com/taplink
📍 Мой канал в Дзен dzen.ru/...r/ovoynova
*******************************************
❓Закваска не растет, что делать?
В первую очередь нужно внимательно пересмотреть подход к её приготовлению – возможно, ошибка кроется в самом процессе.
🍞 Наиболее капризной обычно бывает пшеничная закваска. Если она не растет, то нужно проверить ингредиенты. Возможно, дело в муке. Может, закваске было слишком холодно и её перекормили. Попробуйте дать ей время и поставьте в тепло. Систематизируйте процесс, чтобы избежать перекорма и закисания закваски.
#ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб
370 подписчиков
Закваска не растет, что делать?
44 просмотра • 3 недели назад