1,0×
00:00/12:16
Описание
ПЕЧЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ. ОСОБЕННОСТИ ПОДБОРА КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ.
1 месяц назад • 7 просмотров
+7 926 735 85 97 Открытие пекарни, хлебопекарных и кондитерских предприятий, консультации.✅Скачать рецепты в формате PDF:
technologybp.ru/...a_pekarni/
✅Открыть пекарню: technologybp.ru
Купить ткань для расстойки теста в розницу: vk.cc/csMIiV
Купить ткань для расстойки теста оптом: zakvas.su/
✅Видеохостинг экспертного контента смотрите первыми видео нового сезона: brimp.ru/...ns_bakery/
Сборники рецептов: brimp.ru/...ry/recipe/
Новый сезон видео здесь: brimp.ru/...ns_bakery/
00:00 - Тема видео. Подбор конвекционной печи для пекарни.
00:18 - Краткая информация про конвекционною печь для пекарни вместимость и виды.
01:21 - От чего зависит какой вместительности печь нужна для пекарни полного цикла.
01:30 - Простой расчет подбора производительности для пекарни полного цикла.
02:29 - Что нужно что бы правильно подобрать конвекционную печь.
03:19 - Сколько нужно печей для того что бы пекарня полного цикла функционировала правильно.
04:32 - Сколько нужно расстоечных шкафов для пекарни полного цилка.
05:01 - Расчет производительности расстоечных шкафов для пекарни полного цикла.
05:32 - Что еще нужно для правильного функционирования и максимальной производительности конвекционных печей.
07:06 - Про дополнительный инвентарь для конвекционной печи.
07:35 - Какую марку и модель конвекционной печи выбрать для пекарни полного цикла.
08:13 - В чем отличие универсальных конвекционных печей от хлебопекарных конвекционных печей.
09:42 - На что ориентироваться при выборе конвекционных печей для пекарни полного цикла.
10:57 - Дополнительное оборудование для конвекционной печи пекарни полного цикла.
5,1K подписчиков
ПЕЧЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ. ОСОБЕННОСТИ ПОДБОРА КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ.
7 просмотров • 1 месяц назад