1,0×
00:00/21:31
Описание
ЧИАБАТТА долгого брожения (2 суток) на дрожжевой опаре бига
1 месяц назад • 306 просмотров
Интересный рецепт чиабатты долгого выбраживания на минимальном количестве дрожжей! Чиабатта по этому рецепту выходит нежной, ароматной и очень пористой.Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 YouTube www.youtube.com/...irmation=1
🔴 RuTube rutube.ru/u/mybread/
🔴 Телеграм t.me/...vaya_sveta
🔴 Мои хлебные курсы my-bread.ru/school
🍞Опара бига:
500 г сильной пшеничной муки высшего сорта
270 г ледяной воды
2 г прессованных дрожжей
🍞Тесто:
Вся опара
125 г ледяной воды
2 г прессованных дрожжей
10 г соли
10 г жидкого солодового экстракта
Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 2202206892348546 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Делитесь этим видео с друзьями !
Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного!
************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
mybread.online@gmail.com
15,6K подписчиков
ЧИАБАТТА долгого брожения (2 суток) на дрожжевой опаре бига
306 просмотров • 1 месяц назад