1,0×
00:00/02:40
Описание
Свинина с гречкой и овощами по системе зирвак в сотейнике.
2 месяца назад • 4 просмотра
Свинину нарезать на кусочки и немного потушить, добавить мелко нарезанные овощи: сладкие перцы разных цветов, лук, чеснок, морковь пропущенную через терку и для пикантности добавить немного мелко нарезанного жгучего острого перца. Добавить соль, черный перц. Все вместе потушить на среднем огне минут 20-25. Затем для приготовления зирвака влить горячей воды из чайника добавить черный и душистый перец горошек. лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить минут 20-25. Затем добавить чистую/промытую гречку, при необходимости добавить кипятка, чтоб уровень воды был выше гречки на 1-1,5 см. Накрыть крышком и наблюдать. Когда вода исчезнет/испариться, то открыть крышку и поработать лопаткой для дальнейшего выпаривая воды. Накрыть крышкой выключить плиту и дать постоять минут 10. Блюдо готово.#свинина с гречкой и овощами на зирваке
_______________________________________________________________
Пожалуйста, поддержите канал:
Открытие: 5586 2000 1710 3505
кошелек: forms.yandex.ru/...c8f5ae68a/
89 подписчиков
Свинина с гречкой и овощами по системе зирвак в сотейнике.
4 просмотра • 2 месяца назад