1,0×
00:00/04:55
Описание
Котлеты по-киевски из куриного филе | Самый простой и быстрый рецепт
3 месяца назад • 59,2K просмотров
Сегодня расскажу вам, как приготовить самые вкусные котлеты в мире — Котлеты по-киевски 🤤Вам понадобится:
-2 куриных филе
-1 лимон
-200 гр сливочного масла
-1,5 л растительного масла
-5 яиц
-зелень (укроп, петрушка)
-специи (соль, черный молотый перец)
-400 гр панировочных сухарей
-400 гр пшеничной муки.
Способ приготовления:
1. Разрежьте каждое филе на две части. Половинку разделите еще надвое, чтобы получились кусочки разного размера.
2. Отбейте мясо ребром молотка через полиэтиленовую пленку.
3. В сливочное масло комнатной температуры добавьте цедру лимона, 1 ст.л. лимонного сока и мелко нарезанную зелень. Перетрите смесь вилкой.
4. Закрутите начинку для будущих котлет по-киевски в полиэтиленовую пленку, расскатав по форме колбаски. Поместите в морозильную камеру на полчаса.
5. Нарежьте начинку на кусочки. Обкрутите кусочек меньшей отбивной из куриного филе. После положите котлету в большую часть мяса по центру и заверните края, как конверт. Поместите в морозилку на 30 минут.
6. Налейте в кастрюлю с высокими бортиками 1,5 литра растительного масла.
7. Взбейте 5 яиц с рюмкой воды, чайной ложкой соли и черным перцем.
8. Подготовьте в отдельных тарелках панировочные сухари и пшеничную муку.
9. Обваляйте котлету в муке, яичной смеси и панировочных сухарях. После снова погрузите ее в яйца и панировку.
10. Жарьте котлеты во фритюре до золотистой корочки, а после готовьте в духовке еще 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
НАШ ТГ канал: t.me/Zem_Emm
Смотрите и другие рецепты на нашем канале:
🥐 Выпечка: www.youtube.com/...3L&pp=iAQB
🍭 Десерты: www.youtube.com/...Ka&pp=iAQB
🥩 Из мяса: www.youtube.com/...eF&pp=iAQB
🐟 Из рыбы: www.youtube.com/...mJ&pp=iAQB
🍵 Салаты: www.youtube.com/...ZQ&pp=iAQB
🥪 На перекус: www.youtube.com/...an&pp=iAQB
🎄 Праздничные: www.youtube.com/...GG&pp=iAQB
🍆 Блюда из овощей: www.youtube.com/...ao&pp=iAQB
Ваш 👍 комментарий – лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.
Подписывайтесь на канал и нажмите 🔔 для получения уведомлений о новых видео.
3,9K подписчиков
Котлеты по-киевски из куриного филе | Самый простой и быстрый рецепт
59,2K просмотров • 3 месяца назад