1,0×
00:00/06:03
Описание
Зефир по классической технологии. Зефирные цветы. Зефирная флористика.
1 год назад • 3,4K просмотров
РецептВ дежу миксера для взбивания
Белок-80гр
Сахар-80гр
Лимонная кислота по желанию
Сироп
Вода - 60гр
Агар-Агар - 1ч.л
Яблочное повидло-200гр
Любое фруктовое пюре-100гр (у меня клубника)
После закипания сиропа всыпать тонкой струйкой:сахар-100гр+1ч.л пектина
2,8K подписчиков
Зефир по классической технологии. Зефирные цветы. Зефирная флористика.
3,4K просмотров • 1 год назад