1,0×
00:00/01:48
Описание
Картошка, тушенная в кефире с курицей и грибами
1 год назад • 181 просмотр
Ингредиенты на казан 5 л.:куриное филе - 700 гр.
шампиньоны консервированные - 200 гр.
картофель - 1 кг.
морковь - 3 шт. (250 гр.)
лук - 2 шт. (200 гр.)
чеснок - 2 зубка (8 гр.)
кефир 1% - 400 мл.
вода - 800 мл.
масло растительное - 70 мл.
лавровый лист - 2 шт.
соль и чёрный перец по вкусу
зелень
Приготовление:
1. В казане на растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить чеснок, обжаривать 1-2 минуты.
2. Добавить морковь, обжаривать 2-3 минуты.
3. Добавить куриное филе, обжаривать 3-5 минут.
4. Добавить шампиньоны, обжаривать 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить картофель, лавровый лист и воду. После закипания убавить огонь на минимум и тушить 15-20 минут. Посолить при необходимости.
6. Затем влить кефир, перемешать и тушить 3-5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1,6K подписчиков
Картошка, тушенная в кефире с курицей и грибами
181 просмотр • 1 год назад