1,0×
00:00/06:56
Описание
Суп минестроне. Блюдо итальянской кухни. Рецепт.
2 года назад • 1K просмотров
Суп минестроне. Блюдо итальянской кухни. Рецепт.На исторической родине в Тоскане минестроне готовят на прозрачном бульоне . На бульоне из окорочков и с добавлением панчетты. Панчетта это английский бекон. Можно купить обычный бекон. Я его делаю сама. https://youtu.be/XQUfV7HNDBk.Тут можно посмотреть рецепт приготовления панчетты. Такому супу отлично придает вкус бекон. Этот суп очень полезный. В нем много разных овощей. Он сытный и насыщенный. Приготовьте такой суп своим близким и он Вам очень понравится!
Ингредиенты
морковь- 1 шт
лук репчатый - 1 шт
помидоры
перец болгарский- 1 шт
сельдерей- 2 стебля
чеснок- 2 зубч.
шпинат- 1 пучок
панчетта или бекон
картофель- 2 шт
фасоль- 130 гр
вода- 1. 5 литра или куриный бульон.
соль. перец. базилик. лавровый лист. youtu.be/LfrdDRRqWdU
11,6K подписчиков
Суп минестроне. Блюдо итальянской кухни. Рецепт.
1K просмотров • 2 года назад