1,0×
00:00/02:17
Описание
🥗 Салат из фунчозы с вешенкой и овощами
2 года назад • 447 просмотров
Очень вкусная штука получается! ツЛапшу фунчозу запарить кипятком (около 5 минут) и промыть холодной водой. Грибы нарезать произвольно, морковь очистить и натереть как на корейскую морковь, затем обжарить. Перец у меня замороженный, заготовки делаю летом – запекаю, очищаю и храню в морозильной камере. Перец разморозить и нарезать соломкой. Можно заменить свежим перцем, только в этом случае его нужно обжарить вместе с грибами и морковью. Обжаривать недолго, до мягкости. Потом добавить сахар, соевый соус и яблочный уксус. Сюда же отправляем фунчозу, перемешиваем и по желанию добавляем столовую ложку кунжутных семян.
Список ингредиентов:
• фунчоза - 200 г;
• вешенка - 400 г;
• перец сладкий - 200 г (у меня запечённый, очищенный, из заморозки);
• морковь (крупного размера) - 1 шт.;
• чеснок - 2 зубка;
• соевый соус - 40 мл;
• растительное масло для жарки
• сахар - 1/2 ч. л.;
• яблочный уксус - 1 ч. л.
290 подписчиков
🥗 Салат из фунчозы с вешенкой и овощами
447 просмотров • 2 года назад