1,0×
00:00/10:29
Описание
КОЛБАСА С СЫРОМ, 2 в 1 на завтрак
2 года назад • 4,6K просмотров
Рецепт колбасы из свинины с сыром:Состав: свинина окорок – 60%, грудинка – 40%
Сыр – 10% от веса мяса на ваш вкус
Специи на 1кг мяса:
Можно брать просто поваренную соль – 20г
Мой вариант (так вкуснее)
Соль поваренная - 10г
Соль нитритная – 10г
Сахар – 5г
Аскорбиновая кислота – 0,5г
Перец душистый молотый – 1г
Перец чёрный молотый – 1,5г
Чеснок сушёный молотый – 4г
Мускатный орех – 0,5г
*
*
*
*
*
"БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА"
19,2K подписчиков
КОЛБАСА С СЫРОМ, 2 в 1 на завтрак
4,6K просмотров • 2 года назад