1,0×
00:00/05:59
Описание
Настоящий Гратен Дофинуа! (Gratin Dauphinois)
4 года назад • 2,6K просмотров
Французская картофельная запеканка из региона Дофине на Юго-Востоке Франции (Gratin Dauphinois). Готовим по аутентичному рецепту!________________________________________________________________________________________________
На 1 кг очищенного картофеля:
0,4 л молока (3,2-3,5%)
0,3 л сливок (20%)
100 г сливочного масла
3-5 г тертого мускатного ореха
зубчик чеснока или чесночное масло (см. по ссылке: youtu.be/YFEKdDz_TC8)
Соль, черный перец по вкусу
#GratinDauphinois #гратен #запеканка
00:00 - История блюда
01:20 - Ингредиенты
01:59 - Готовим гратен
2,6K подписчиков
Настоящий Гратен Дофинуа! (Gratin Dauphinois)
2,6K просмотров • 4 года назад